চিংড়ি দিয়ে ব্রকোলি ভর্তা

চিংড়ি দিয়ে ব্রকোলি ভর্তা :

উপকরণ :
ব্রকোলি ৪টা বড় ফুল ,ছোট চিংড়ি আধা কাপ ,পেঁয়াজ কুচি ১টি ,রসুন কুচি ২ কোয়া ,আদা কুচি আধা চা-চামচ , কাঁচা মরিচ ৩টি ,ধনেপাতা ও লবন স্বাদ মতো ,সরিষার তেল ২-৩ টেবিল চামচ।

প্ৰস্তুত প্রণালী :
১. সামান্য লবন দিয়ে চিংড়ি মাছ সেদ্ধ করে নিন। একইভাবে ব্রকোলিও সেদ্ধ করে নিন।
২. পেঁয়াজ,রসুন,কাঁচা মরিচ ও আদা কুচি সামান্য লবন দিয়ে চটকে নিন।
এবার চিংড়ি ও ব্রকোলি চটকে নিয়ে সরিষার তেল দিয়ে ভালো করে সবকিছু একসঙ্গে মেখে নিলেই ভীষণ মজার ভর্তা রেডি হয়ে যাবে।

এবার গরম গরম ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করুন সুস্বাদু চিংড়ি দিয়ে ব্রকোলি ভর্তা।