মাসালা চিকেন টিক্কা সিজলিং চাওমিন

খিলগাঁও এর #দিডাইনিংলাউঞ্জ এ ড্রাগন পিজ্জা (ডিপ ডিশ পিজ্জা) আর সুপার ম্যান এর মতো সুপার পাস্তা, পাস্তা পিটার প্যান এর পর নাকি দুই ধরনের নতুন ধামাকা এসেছে, বড় ভাই নিমন্ত্রণ দিলেন ধামাকা চেখে দেখার। তারই একটির বিবরণ দিচ্ছি নিচে।

#মাসালাচিকেনটিক্কাসিজলিংচাওমিন
ডিশ টি সামনে রাখার পরেই সুগন্ধযুক্ত স্মোক আপনাকে আগ্রহী করে তুলবে। ডিশ টিতে ৪টি লেয়ারের উপস্থিতি আমার চোখে পরেছে। উপরে বেশ সাস্থবান সাইজের মাসালা চিকেন টিক্কা দেয়া ছিলো টপিং এর মতো করে, তার নিচে হাক্কা স্টাইল চাওমিন, চাওমিন এর নিচে প্রচুর চিকেন টিক্কা উপস্থিতি ছিলো। যেটা আসলেই চোখে পরার মতো। সবার নিচে বিছিয়ে দেয়া হয়েছে অনিয়ন রিং, যেটা সিজলারের সাথে লেগে বার্ন হয়ে সুন্দর একটা ফ্লেভার তইরি করেছে। মাসালা চিকেন টিক্কা, চিকেন টিক্কা আর চাওমিন এক সাথে মুখে দেয়ার পর মনে হলো মুখে যেনো সাদের মাতম তইরি হয়েছে, জুসি আর স্পাইসি চিকেন এর সাদ টেস্ট বাড কে সন্তুষ্টির শেষ সিমায় পউছে দিয়েছিলো। হাক্কা স্টাইল চাওমিন টিতে ২ ধরনের চিকেনের ব্যাবহারে এক অনবদ্য সাদ তইরি হয়েছে। আমার খাওয়া বেষ্ট ফিউশন ফূড ছিলো এটা। দাম এবং মান অনুযায়ী পরিমাণ আমার কাছে ঠিকঠাকই মনে হইছে।

দাম - ৪৯০ টাকা
(১:৩ ডিস টি ২ জনের জন্য পারফেক্ট)

যেভাবে যাবেন, চৌধুরি পাড়া আবুল হোটেল থেকে খিলগাঁও তালতলা মার্কেট এর দিকে যেতে, মার্কেট এর ঠিক আগেই। বিগ আপেল এর উপড়ে। #THE_DINING_LOUNGE