Arroz con Pollo Casero

williamjose (50)in #food • 7 years ago

Hola amigos de la comunidad steemit!

Bueno, hoy vengo a prepararle un delicioso plato casero que es el "Arroz con Pollo" es muy rico y facil de cocinar de origen Español y de América Latina. Existen muchas variaciones según el país, se puedo preparar con pollo en presas o desmechado .

Buen provecho!

Ingredientes:

3 Tazas de arroz.
2 Zanahorias medianas picada en pequeños cuadritos.
2 Cebollas redondas picada en pequeños cuadritos.
1 Taza de Cebolla larga picada muy fina.
6 Tazas de caldo de pollo.
1/2 Pimentón picado en juliana (Tiras).
1 Pechuga de pollo picada en cuadritos.

Preparación:

1. Calentar el aceite en una sartén, añadir las cebollas redondas y revolver hasta que se ponga cristalina, luego colocamos las tiras de pimenton se sofrien por 5 minutos.

2. Agregamos las cebollas largas cocine por 5 minutos más, revolviendo ocasionalmente y luego incorporamos las zanahorias. Ajuste la sazón con sal y pimienta.

3. Añadimos el pollo y sofreímos durante 15 minutos, y luego colocamos el arroz y cocinamos por 3 minutos mas, para finalmente incorparar el caldo de pollo, cocinamos hasta que se seque.