Minimarket Bicentenaria CCS, Avenida Casanova, Caracas
Fachada Minimarket Bicentenaria
Av. casanova, Caracas
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Minimarket Bicentenaria es un local de venta al mayor y detal de insumos para repostería, "y más", como bien lo dice su slogan. Es un sitio que descubrí hace unos meses gracias a unos amigos, desde entonces voy con frecuencia a buscar diferentes materiales.
Cuenta con varias sucursales. La que mostraré en esta reseña está ubicada en la Av. Casanova, Parroquia El Recreo, Caracas, paralela al popular Boulevard de Sabana Grande.
La primera vez que uno entra a Minimarket Bicentenaria se sorprende y queda maravillado de la cantidad de productos entre ingredientes, utensilios y otros que se consiguen allí. Por donde mires, hay productos al alcance de la mano, para elegir.
Armario para resguardar bolsos y paquetes
Al entrar, encontramos un mostrador con personal que revisa las bolsas a la salida, a la izquierda unos estantes con divisiones para dejar bajo resguardo morrales y paquetes. Cada uno está numerado y cuenta con una puerta y su respectiva llave.
Puedes tomar un carrito tipo cesta para mayor comodidad
A la izquierda, y en otros espacios, hay sacos de insumos que se ofrecen al mayor.
Enseguida vemos las cuatro cajas disponibles para el pago de los productos. De allí accedemos a las demás áreas.
Cuenta con dos pisos. En el primero hay básicamente cinco áreas, dos de pasillos, un espacio de manicería y otros productos por su peso, un área de condimentos, salsa y aceites y caja.
A la izquierda de las cajas podemos ver un área de pasillos. Hacia un lado hay productos lácteos como leche evaporada y leche condensada de diferentes marcas y por tanto diferentes precios, tanto enlatadas como en envases tetra pack.
Chocolate y arequipe
Del otro lado de la estantería están las presentaciones de chocolate sólido, blanco, amargo y con leche, bien sea en gotas o tabletas de diferentes marcas y presentaciones, desde 250 gramos a un kilo.
El arequipe se presenta en envases y en bolsas con dispensador.
En el siguiente pasillo hay variedad de cremas untables preparadas.
Además hay paquetes de velas de cumpleaños en variedad de formas, colores y tamaños a precios muy accesibles.
Untables de chocolate, crema de chocolate y avellanas, chocolate blanco, fresa, coco
Saliendo de ese pasillo encontramos mantequilla al detal y un rincón donde hay productos pesados (500 gramos) preempacados, por ejemplo semillas varias, cacao en polvo de excelente calidad, almidón de maíz, así como otros productos empacados en presentaciones de 100 gramos, como chispas de chocolate, chocolate negro y blanco en trozos, frutos secos, lluvias de colores, etc.
Despacho de manicería y productos para repostería
Igualmente, tras un mostrador hay variedad de mezclas en polvo para helado, pudín y gelatina, especias, grageas, lluvias de colores, levadura, frutos secos y polvos para repostería que los encargados despachan a solicitud del cliente (a partir de 100 gramos).
En temporada navideña no faltan las uvas pasas, frutas confitadas, aceitunas y alcaparras para las preparaciones tradicionales de la temporada.
Saliendo de allí hay condimentos y especias empacados y una estantería con variedad de aceites, entre ellos de oliva y salsas saladas.
Condimentos y especias
Seguidamente están las escaleras para el piso superior.
Galletas industriales, diferentes marcas y sabores
En el piso superior encontramos una amplia variedad de utensilios, moldes, artefactos eléctricos y algunos productos comestibles, básicamente galletas.
Esta área se caracteriza por presentarnos un universo de objetos utilitarios y decorativos e insumos para equipar las cocinas de nuestro hogar, emprendimiento e incluso pequeños locales.
Torteras, moldes de silicón para bombones
Moldes y bandejas de metal para horno
Juegos de mangas y boquillas para repostería, presentación a conveniencia y gusto
Espátulas, brochas y moldes de silicón, capacillos de papel, entre otros
Bailarina eléctrica (decoración de pasteles) y fuente de chocolate
Artículos para las cumpleañeras
Electrodomésticos para sandwiches,, wafles, mini donas, batidores
Mat de silicón para horneado
Moldes y papel para hornear en freidora de aire
Exhibidores de postres y aperitivos
Diversos empaques, envases plásticos o de papel y moldes de silicón
De regreso a la planta baja, falta recorrer otra área de pasillos en los cuales se encuentran las estanterías con productos lácteos de origen animal y vegetal (almendras, coco) como leche en polvo y líquida, crema para batir líquida y mezcla en polvo, harina de trigo, paquetes de medio kilo de gelatina granulada y polvo para helados, levadura.
Igualmente fondant listo para usar, pero también los insumos para elaborarlo, colorante alimentario en polvo, azúcar pulverizada, glicerina, otras presentaciones de gelatina industrial con o sin sabor, así como mezcla para pudín, esencia de los más variados sabores y en distintas presentaciones, miel, malvaviscos, más grageas, etc.
Leche en polvo y líquida, mezcla para Chantilly
Toppers con diferentes motivos infantiles
Harina de trigo, levadura, mantequilla de maní, gelatina en polvo, polvo para helado, azúcar granulada y pulverizada
Toppers y bolsa de regalo
Además de eso, están a nuestra disposición toppers para tortas y otros elementos decorativos para cumpleaños y eventos, capacillos decorativos e incluso bolsas de regalo.
Indicador electrónico de precios
La gran mayoría de los productos tienen identificadores de precio, pero adicionalmente, en caso de duda puedes confirmar el precio en sistema en un lector de código de barras.
Algunos precios, variables según presentación y marca, entre la gran cantidad de productos disponibles
| Producto | Precio en Steem |
|---|---|
| Chocolate gotas /tabletas | 12 a 31 |
| Cremas untables y para relleno 500 a 1000 gr | 35.4 a 115 |
| Mezcla para crema pastelera | 20.3 |
| Mezcla en polvo para Chantilly | 12.5 a 56 |
| Esencias 60 ml a 4 l | 8 a 147 |
| Mat de silicón | 28 |
| Moldes, torteras y bandejas para horno | 9.5 a 30 |
| Disco de cartón dorado para servicio | 6.8 |
| Cup cake stand de metal (1 unidad) | 11.5 |
| Wafflera eléctrica | 102 |
Una gran ventaja son sus precios competitivos y la variedad de presentaciones de sus productos, que se ajustan a distintos presupuestos, necesidades y usos.
Por ejemplo, puedes encontrar azúcar pulverizada de un kilo, pero también de formato más pequeño, además de que hay variedades de este producto según el uso que se le va a dar.
Esto la distingue como una tienda especializada, que surte tanto al ama de casa como al profesional de la repostería, la pastelería y otras áreas de la gastronomía.
Saborizantes alimentarios en formatos de un litro a un galón
En esta zona suele hacerse la cola con dirección a las cajas. En las mismas, aún encontramos algunos productos, entre ellas flameadores (sin combustible), esencias de 60 ml, colorante líquido, lluvias de colores.
Cajas
Los métodos de pago en las cuatro cajas disponibles son con tarjeta a través de punto de venta y biopago, pago móvil y efectivo.
En mi visita más reciente noté una campaña de intriga que sugiere una alianza con el sistema de crédito Cashea, que con seguridad estará pronto en funcionamiento como me confirmó una cajera.
Cuentan con servicio de delivery a través de un número telefónico y tienen actividad en redes sociales (Instagram y TikTok).
Las previsiones de riesgos de accidentes están a la vista en caso de imprevistos y hay presencia de cámaras de seguridad en todas las áreas.
No cuenta con baño para uso público. No hay formalmente un estacionamiento pero los usuarios suelen aparcar motos y vehículos en la acera frente al local.
Para llegar a esta sede, en transporte público es posible por la Avenida Casanova si vienes del centro y oeste de Caracas, si vienes del este en el transporte que circula por la avenida Solano (ambas están paralelas al Boulevard de Sabana Grande, un activa zona comercial. (Revisa el enlace de Tok más abajo para ver un vídeo de cómo llegar.)
Las estaciones más cercanas del Metro de Caracas (servicio subterráneo), son Sabana Grande y Chacaíto.
| Datos de interés |
|---|
| Ig @mmbicentenaria |
| TikTok @minimarketbicentenaria |
| Dirección |
| LOCAL 1 Y 2, EDIF s/n PISO PB Av. Casanova |
| Horario |
| Lun a sábado 9 am a 6 pm |
| Contacto telefónico |
| 0412-8522157 |
Todas las imágenes son de mi autoría, captadas con un teléfono celular Tecno Spark exclusivamente para esta publicación. Visita realizada el 12 de septiembre de 2025
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Hola blessedlife, un buen lugar para comprar insumos de repostería y demás, siempre me gustan ver estos lugares porque son bastante dulces. Saludos
https://steematlas.com/@blessedlife/minimarket-bicentenaria-ccs-avenida-casanova-caracas
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Realmente es un paraíso, al que le gusta la cocina se siente emocionado y abrumado, con ganas de comprar de todo allí, ¡sobre todo dulce!
Muchas gracias por la verificación.