Yuzu

salah satu buah yang langka  dan memiliki rasa yang ini yaitu yuzu. anda dapat menemukan buah ini hanya di negara Jepang. Namanya saja mungkin anda belum pernah mendengar karena memang buah ini tidak begitu populer di dunia luar. Tetapi, di negara asalnya, yaitu Jepang, buah ini menjadi primadona koki-koki Jepang karena Yuzu yang mempunyai rasa seperti perpaduan lemon, jeruk mandarin serta anggur ini mempunyai rasa asam yang pas digunakan untuk makanan serta minuman. Banyak juga produsen dari permen karet, es krim, bahkan juga minuman alkohol ada yang memakai buah langka ini sebagai bahan dasar perasa mereka. Bahkan disebut-sebut juga bahwa buah yuzu ini mempunyai kandungan vitamin C yang lebih besar dari buah lemon. tapi buah ini memiliki harga yang mahal.