আজকে আবার আপনাদের সামনে নতুন একটি পোস্ট নিয়ে হাজির হয়ে গেলাম । আজকে আপনাদের সাথে কিছু দেশীয় ফল ও খাবারের ছবি শেয়ার করব । এগুলোকে ফল বলে কিনা জানিনা তবে এগুলো আমাদের গ্রাম বাংলার কিছু ঐতিহ্যবাহী খাবার । গ্রামের লোকজন এই খাবারগুলো ঠিকভাবে চিনতে পারবে শহরের মানুষজন এগুলো খুব কমই চিনে । আমি তো কিছু কিছু জিনিস চিনতেই পারিনি পরে লোকটার কাছ থেকে এক একটার নাম জেনেছি এবং প্রত্যেকটা আইটেমে কিছু কিছু করে কিনে নিয়ে এসেছি টেস্ট করার জন্য । যদিও আমার কাছে তেমন একটা ভালো লাগেনি । আর জলপাই তো আমরা সকলেই চিনি আর সেটা সবারই পছন্দের । আর অন্য যেগুলো রয়েছে সেগুলো একটু ভিন্ন ধরনের ছিল । তার ভেতরে নারিকেল আমাদের সবার পরিচিত । সেই ছবিগুলি আপনাদের সাথে শেয়ার করছি ।

উপরের যে ছবিটি দেখতে পাচ্ছেন এটি হচ্ছে শালুক । এটি তো আমি দেখে প্রথমে ভেবেছিলাম হয়তোবা সুপারি পানিতে ভিজিয়ে এরকম কালো কালার করে রেখেছে । পরে জিজ্ঞাসা করলে ওরা বলল যে এগুলো শালুক । এর আগে কখনো দেখিওনি খায়নি কিন্তু আমার হাজব্যান্ড বললো এগুলো ছোটবেলায় খেয়েছি যার কারণে কিছু কিনে নিয়ে আসলাম ।দাম মোটামুটি ভালোই ছিল । এগুলো পানি দিয়ে সিদ্ধ করে তারপর খেতে হয় । খেয়ে দেখেছি আমার কাছে একটুও ভালো লাগেনি । তারপর নিচে যেগুলো দেখতে পাচ্ছেন এগুলো হলো নারিকেল । নারিকেল কিন্তু সবারই পছন্দ আর শীতকাল এসেছে শীতের সময় নারিকেল ছাড়া পিঠাপুলি খেতেই পারবো না এজন্য কিছু নারকেল কিনে নিয়ে আসলাম । এখন নারকেলের দাম হয়েছে এক একটা নারকেল দেড়শ টাকা করে কিনতে হয়েছে । তারপরও মোটামুটি তেমন একটা ভালো ছিল না । কিন্তু পিঠা খেতে হলে তো নারকেল লাগবে এজন্য কিনে এনেছি ।

এখানে উপরে নিচে দুটো ছবি শেয়ার করেছি সেই ছবি দুটোই নাকি আলু । উপরেরটা কেশব আলু না কি যেন বলে বলল ।সেগুলো কিনে এনেছিলাম খেতে আমার কাছে একদমই ভালো লাগেনি । আর নিচেরটাও নাকি আলু এরকম আলু আমি জীবনেও দেখিনি । একেবারে লম্বা খড়ির মতো । জিজ্ঞাসা করলাম ওরা বলল এটাও নাকি এক ধরনের আলু । জানিনা এটা খেতে কেমন লাগবে এটা আমি কিনে আনিনি তবে দেখতে আমার কাছে আজীব লেগেছে ।

আর নিচে আমাদের সবার পরিচিত জলপাইয়ের ছবি শেয়ার করেছি । এই জলপাইগুলো সামনাসামনি অনেক বড় সাইজের ছিল গোল গোল এত বড় জলপাই এর আগে কখনো দেখিনি কিন্তু এখানে ছোট ছোট লাগছে । এখন তো জলপাইয়ের ভরপুর সৃজন সবাই দেখছি জলপাই এর বিভিন্ন ধরনের আচার তৈরি করছে । আমি তেমন একটা আচার বানাতে পারি না তবে সেদিন কিছু কিনে এনে আচার তৈরি করেছিল ভালো হয়নি । কেউ যদি দেয় সেটা মজা করে খেতে পারি কিন্তু বানাতে তেমন একটা ভালো পারি না ।