Bife de cerdo con revuelto de verduras y arroz.

Hola a todos, la verdad que de ves en cuando el degustar carne de cerdo, porque la concidero una carne magra y mucho mas sabrosa, nos hace bien, con esto quiero decir que en esta ocacion, para el almuerzo prepare bifes de costilla de carne de cerdo, con revuelto de verduras y arroz, lo cual concidero que es la mejor opcion para este tipo de comida, cocinando dicho bife en la sarten a la que previamente le agregue un poco de aceite, luego ajo ern trozos bien pequeños, sal a gusto, lo hice vuelta y vuelta, quedando el mismo bien jugoso.

Para cocinar dichos bifes de cerdo, es muy facil, luego de agregar en la hornalla de la cocina, la sarten, a la que le agregamos un poco de aceite, luego dichos bifes de cerdo, los cuales una ves que los damos vuelta para que se terminen de cocinar, le agregamos un poco de ajo picado bien pequeño y sal a gusto.

Para cocinar dicho revuelto, lo hice de la siguiente manera la zanahoria cortada en julianas, brocoli, el zucchini, la papa, el zapallo y el zapallito tronco, le agregue un poco mas de agua caliente, revolvi todo muy bien y deje que se cocinara a fuego medio,tambien agregue huevo duro, quedando al cocinarce como se ve en esta fotografia.

Para preparar el arroz, agregamos una olla en la hornalla de la cocina, le agregamos agua y cuando la misma comienza su hervor, agregamos el arroz, revolvemos y dejamos que se termine de cocinar, cuando se cocino, lo colamos, le agregamos queso, lo revolvemos despacio y bien, quedando de esa manera listo para acompañar el churrasco antes mencionado.

Asi que amigos una es estando todo listo y cocinado, lo agregamos en el plato para degustarlo, preferentemente el arroz, me agrada degustarlo mas bien frio o casi caliente, porque de esa manera es mucho mas saludable.

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