La verdad que es muy bueno esperar el dia domingo.

Hola a todos,, me expreso de esa manera amigos por el solo hecho de que aparte de estar toda la familia reunida, para compartir un sabroso asado, el cual no es lo mismo degustarlo cualquier dia de la semana, aunque si lo podemos hacer, pero el calor de la familia es unico, por eso es mi exprecion de que es muy bueno esperar el dia domingo.

Asi que hablando de dia domingo, en esta ocacion prepare un exquisito asado, el cual consiste en carne de res -costilla- tambien carne de cerdo-pechito con manta- y para preparar la misma sabemos que debemos de encender muy bien el fuego, esperar que se formen bien las brasas o sea al rojo vivo, para despues esparcirla debajo de la parrilla donde agregamos la carne antes mencionada.

Si agregamos mas brasas, dicha carne se cocina mas rapido, asi que agregamos lo justo y necesario, para que se cocine despacio y muy bien, cuando lo esta de un lado, la damos vuelta para terminar de cocinarla totalmente.

Mientras dicha carne se cocina en la parrilla, tenemos el tiempo necesario para preparar la ensalada, la cual en esta ocacion se trata de lechuga, zanahoria rallada y tomate, condimentado con aceite de oliva y sal a gusto.

Bueno amigos todo lo cocinado, nos lleva a que esperemos con ansisa el dia domingo, pero como bien lo dije un asado se puede degustar cualquier dia y hora, pero juntarce con la familia no.

MUCHAS GRACIAS POR SEGUIRME Y LEERME.