Pollo a la crema con fideos verdes
Hola a todos los seguidores de esta importante y grandiosa plataforma, de la cual soy un integrante mas, en la que en el dia a dia dejamos un poco de nosotros en cada publicacion, me refiero con esto que en la medida que se pueda publico, en mi caso referente a un sin fin de temas, por ejemplo en el arte culinario, en el cual prepare para el almuerzo, fideo verde con pollo a la crema, el cual se prepara de la siguiente manera.
Tenemos el pollo, en este caso pechuga, que seria la parte con mas carne, la cortamos en daditos no muy pequeños, tomamos la olla, le agregamos un poco de aceiye, luego cebolla y ajo cotado en trozos pequeños, le agregamos sal a gusto y despues el pollo antes mencionado, revolvemos un poco y dejamos que se cocine agregando tambien un poco de locote o morron y papas cortadas en daditos pequeños, cuando notamos que esta casi cocinado, le agregamos la crema de leche, revolvemos y dejamos que se termine de cocinar bien todo.
Lo siguiente amigos es agregar la olla con agua para cocinar el fideo, como se puede la misma ya esta en la hornalla de la cocina calentandose.
Una ves que dicha agua esta caliente, se le agrega un poco de aceite para que no se pegue y luego el fideo antes mencionado- espagueti con morron o sea fideo verde, cuando se cocina se le quita el agua quedando como se ve en la foto, luego se lo agregua en una fuente y arriba el pollo a la crema.
Cuando nos servimos todo en el plato el fideo y el pollo a la crema, es a gusto de cada uno agregarle queso rallado, que la verdad le da un sabor muy especial.
MUCHAS GRACIAS POR SEGUIRME Y LEERME.




