Un asado diferente, feliz navidad.

Hola a todos, los que componen esta maravillosa plataforma social, espero que al ser un dia muy especial, lo pasen muy bien junto a sus seres queridos, asi que amigos como dije muy especial, lo que seria la parte de las ensaladas y de la entrada, la misma es con bocaditos de pollo con crema, despues tambien chipa guazu, bitel tone y las ensaladas son dewaldo, manzana, nuez, apio, queso y crema de leche y la ensalada rusa, papa, arbeja, zanahoria y huevo, con sal a gusto.

El asado consiste en vacio, costilla de carne de todo bien condimentado y como lo pueden ver el fuego es con poca brasa.

Elpollo se trata de pata y muslo como siempre y tambien todo muy bien condimentado y cocinado a fuego lento o sea poca brasa.

Una ves que damos vuelta la carne de res y tambien la carne de pollo, agregamos los chorizos, los cuales son de carne de res y de carne de cerdo bien caseros.

Ya va tomando el color que refencia de que la carne ya esta cocinada, en este caso es el vacio de carne de res y lo que seria el pollo.

Una ves al estar todo biren cocinado como lo podemos ver en esta fotografia, ya en la parrilla los corto en porciones, es para facilitar cuando los comensales se sirven dicha carne.

Asi que como lo comente al comienzo amigos al ser un asado especial, el mismo es para un dia muy especial, FELICIDADES.

MUCHAS GRACIAS POR SEGUIRME Y LEERME.