유청 이용법

어제 꾸덕한 그릭요거트를 만들고 있다고 말씀드렸죠?

만들다 보니 밑으로 걸러지는 것이 '유청'이라는데 이걸 그냥 버리기가 또 아깝더라구요.

그래서 무슨 효능이 있는지 좀 찾아봤지요.

단백질 함유량이 높아서 근육 만드시는 분들은 그냥 마시기도 한다네요.
그래서 마셔봤더니 '웩' 맛이 없네요.

라씨로 만들어 먹는다고 해서 우유 넣고 꿀 넣고 만들어 놨는데 이것도 제 취향은 아니네요. 맛이 별로....

세안이나 팩을 해도 되고 샤워할때 샤용해도 된다고 해서 오늘부터는 세수할때 사용해볼겁니다.

피부가 촉촉해진다네요.ㅋㅋㅋ

해보기 전에 검색해보니 트러블 나는 경우도 많군요. 예민한 피부에는 하면 안되겠어요.

전 예민하지 않아서 괜찮았습니다.

그래도 양이 많아 반은 버려야겠습니다!

찌개 만들때 쓰기도 하고 베이킹할때 사용해도 된다고 하는군요.

신기~~

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그릭요거트 완성작 꼭 보여주세요
저도 따라해보려고요 ㅎㅎ

완전 잘 됐어요. 사진이랄것도 없이.ㅋㅋㅋㅋ

  1. 큰 그릇 하나 받치고 스텐체반에 면보깔고 요거트 부어서 30분 정도 둔다.
  2. 유청 나온걸 따로 모으거나 버린다.
  3. 면보로 싸고 위에 그릇이나 무거운 것으로 눌러 냉장고에 둔다.
  4. 원하는 꾸덕한 정도에 따라 8시간~24시간 둔다.

완전 성공적이요~~~~~
꼭 해보세요!
시판제품과 똑 같아요. (딸이 엄지척!)

유청이 생각보다 어마어마하게 나와서 몇시간마다 버려줬습니다. 혹시 넘칠까바.ㅋㅋ

start success go! go! go!

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