점심은 고기

오늘은 늦잠자고 고기 손질을 했어요.저번에 코코에서 사다논 소고기~

먼저 지방과 막을 제거.처음하는거라 시간이 많이 걸리네요.

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구이용으로 먹을 수 있는 것만 따로 썰어 후추랑 소금을 뿌려 밑간을...

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구이용으로 못쓰는 부위는 국거리용으로 만들어 냉동고로 보냈어요.

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준비하느라 점심시간이 늦었네요.이제 구워먹어야 겠어요.~^^

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고기손질 잘하셨네요~ 코코는 대용량이라 손질이 필수죠 ㅎ