Reto// Criollísimo 5 // Gastronómico// Por @daysiselena

Hoy me uno nuevamente a esta dinámica traída por nuestra amiga @marcybetancourt estaba ausente por falta de internet, pero aquí estoy respondiendo estas preguntas del criollísimo # 5 que además no quería dejar de hacerlo ya que trata de la gastronomía de nuestro país el cual soy amante de ella.

_{Imagen realizada en Canva}

Chicha o Carato de Mango

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Dos bebidas muy deliciosa y nutritivas, a mí me encantan las dos ya que cada una tiene su sabor inolvidable, pero me voy con la Chicha desde pequeña me encantaba esa bebida criolla Y cremosa, aunque hoy en día podemos conseguir tantas versiones de ella, pero a mí particularmente me gusta la chicha tradicional hecha con arroz, esa bebida espesita con hielo, con leche condensada y canela, se me hace agua la boca con solo pensarla. Hoy en día la hago en casa, pero no me sale como la del popular Yeyo un Señor muy famoso en mi ciudad. La chicha es una bebida deliciosa y muy nutritiva, le gusta a grandes a chicos.

_{Chicha Criolla, fotografía de mi propiedad}

Mechada con queso (Pelúa) o Reina pepiada

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También me gusta las dos sabores de estás arepas y ¿A quién no le gustan las arepas? si la arepa es lo más delicioso y popular que podemos encontrar en nuestro país, a mí me gusta con todo sus rellenos, pero siempre que iba a un lugar la pedía con su nombre popular "amigo dame la arepa, la pelúa" así que escojo la Mechada con queso esa deliciosa arepa es una de mis sabores favorita, ya que esa combinación de sabores entre la carne jugosa con el queso es muy delicioso, en mis tiempos compraba mis arepas en un lugar de mi ciudad conocido como "El fogón de la arepa" hoy en día la preparo en casa.

_{Arepa con Carne Mechada y queso, fotografía de mi propiedad}

Cachapa o Bollitos de maíz

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Bueno, las dos me encanta pero entre ellas me voy con la Cachapas Es una de las delicias de nuestra gastronomía a mí me encanta comer esta delicia todo es como torta delgada realizada con el maíz tierno molido y cocinada en el budare, me encanta rellenarla con queso a mí me gusta una pizca de dulce, además es muy nutritivo nos aporta proteínas cada vez que pienso en una Cachapa recuerdo esa las de la vía Maturín conocido como "el Zamuro" cada vez que viajaba no dejaba de comprarla.

_{Cachapas con queso y carne, fotografía de mi propiedad}

Telita o Guayanés

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Los dos queso son especiales, pero entre ellos me gusta más el queso Guayanés ese queso artesanal aguaito y con textura suave , me gusta su sabor a leche y su consistencia blanda, a mí en particular me gusta comer este queso guayanés con una arepa recién hecha y una cachapa bien caliente.

_{Queso Guayanés, fotografía de mi propiedad}

Cochino frito o Carne en vara

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Los dos platos son muy sabrosos, pero me voy con el Cochino frito esa carne con un sabor delicioso, aunque lo consumo muy poco es una de mis placeres favoritos, la carne cochino frito es muy especial a mí me gusta comerlo acompañarlo con yuca sancochada y una deliciosa ensalada fresca, también con las famosas cachapas y en una deliciosa parrilla.

_{Cochino frito, fotografía tomada de la web}

Link

La mayoría de las fotografías son de mi propiedad una sola foto tomada prestada de la web.

Me encantó participar en este Criollísimo # 5 dedicado a la gastronomía de nuestro país, espero que le haya gustado mi elección. Gracias por el apoyo y por leer mi publicación.