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RE: Ajíes dulces | El rojo en la naturaleza
Hola, quiero decir que ese nombre Ají dulce -énfasis en dulce- es engañoso. Una vez lavé uno para probarlo y era muy amargo y picoso. Deberían considerarlo como el menos picante de la familia de pimientos, pero no considerarlo "dulce".
Saludos.
Si, definitivamente es engañoso el nombre.
Pero sí existe como variedad la especie "no picante", solo que en ocasiones los insectos la polinizan con polen de especies de plantas picantes y por eso engañan, aún más. Un caso de hibridación.
Me ha pasado con sopas y otros platos. Una vez me pasó como a ti, para comprobar si era dulce o no, mordí uno crudo y resultó muy picante.
Pero sean o no picantes, el nombre de "ají dulce" es antiquísimo en Venezuela.