Hablemos del Hinojo y sus propiedades y beneficios para la salud grastrointestinal
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Saludos mis queridos Parceros, hace pocos meses conocí un alimento que me ha hecho mucho bien agregarlo a mi alimentación, es un alimento natural que tienes muchas propiedades y hoy quiero compartir con ustedes todo sobre el mismo.
Se trata de Hinojo una planta de nombre científico "Foeniculum vulgare" es una plata que tiene como característica principal tiene un bulbo blanco y crujiente, sus tallos verdes y plumosos, ( como lo pueden ver en la foto) y además tiene un distintivo sabor y aroma anisado.
Yo desde los 20 años empecé a sufrir de úlceras gástricas, se me reventó una y desde allí mi salud gastrointestinal es complicada, sufro de síndrome del intestino Irritable, Indigestión, estreñimiento, gastritis y reflujo gastroesofágico, por eso conozco esta planta tras una recomendación médica.
Ya que el Hinojo, tiene Flavonoides, Vitaminas y Minerales, y alto contenidos de fibra, y mi doctora me lo recomendó, porque sería bueno para ayudarme con la digestión porque el Hinojo, estimula los jugos gástricos y mejora la digestión en general, además de eso es un excelente Anti flatulento, ayuda a reducir los gases intestinales, la hinchazón y el dolor abdominal.
Por otra parte también es un laxante suave, gracias a la fibra ayuda a regular el tránsito intestinal, combatiendo el estreñimiento, es un diurético, ayuda a eliminar el exceso de líquidos, alivia los cólicos intestinales.
El Hinojo es bueno y versátil porque puede consumir al natural (crudo ) o cocido en diferentes preparaciones, yo lo consumo tanto en ensaladas como en Te e infusiones.
Hoy les comparto, dos sencillas recetas con Hinojo, un Té de Hinojo y una ensalada fresca. El hinojo es, bueno para aliviar la pesadez estomacal, sacar los gases, desinflamar el colón entre muchos otros beneficios.
Té de Hinojo |
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Empezamos con los Ingredientes y utensilios:
✓ 1 Rama de Hinojo
✓ 1 Taza de Agua
✓ 1 Olla pequeña.
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La Preparación es Fácil:
✓ Iniciamos colocando el agua en la olla y agregamos el Hinojo, y llevamos a fuego.
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✓ Vamos a dejar hervir, es ese proceso el agua cambiará de color. Tapamos y dejamos reposar
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✓ Una vez listo, vamos a servir y a tomar todas las noche por al menos 5 días y luego dos veces a la semana.
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Ensalada de Hinojo |
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Ingredientes:
✓ 1 Bulbo de Hinojo
✓ 2 Tomates
✓ 1 Zanahoria
✓ Jamón
✓ Vinagreta y sal al gusto.
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✓ Empezamos lavando y picando el bulbo de Hinojo, lo hacemos en cortes de juliana.
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✓ Ahora vamos a picar el tomates, rayar la zanahoria y picar el jamón, mezclar todo los ingredientes con el Hinojo y aderezamos al gusto. Y estará lista para acompañar cualquier comida
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Bueno amigos hasta aquí mi participación, espero que sea del agrado de todos. Y les agradezco de ante mano por el comentario y Apoyo que estén a bien dejarme.
Si deseas conocer más de Mi, o hacer alguna verificación de mi Identidad aquí te dejo:
Amigo desde hace dias estaba averiguando que es el hinojo, ya que sufro de colon inflamado y me lo recomendaron y no lo conocia ni si quiera sus propiedades pero tu publicación me llegó como anillo al dedo el asunto es como lo consigo porque todas las plantas que uso para mi estomago las tengo en casa tratare de conseguirlo.
De verdad gracias por tan interezante publicación.
Saludos amiga.
Que bueno saber que mi publicación sea de utilidad para ti. Está 100% recomendado.
El hinojo lo puedes conseguir en el supermercado, yo le comprar en la cadena Luxxor y Deli plaza y es bien económico porque rinde mucho.
Espero te ayude como lo ha hecho conmigo
Y muchas gracias por tu apoyo y comentario
Es bueno saber las propiedades del hinojo y como utililizarlo para nuestra salud , de verdad que me entero sobre el bulbo para la ensalada debe ser como reemplazar la cebolla jeee se ve muy nutritivo además de los resultados ya que usted lo utilizo lo hace confiable, gracias por compartir.
Saludos