Mi Receta de Pasta con pollo en salsa blanca. Fácil, económica y muy deliciosa.
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Saludos Parceros !!!
Aquí está receta sencilla, muy sabrosa y sobretodo económica que realice hace unas semanas para mí familia y quise compartir con todos ustedes.
En primer lugar les voy a mostrar los ingredientes que utilicé:
1/2 Kilo de pasta larga
150gr de Tocineta
400gr de Pollo picado en trozos
1/4 de leche líquida
200gr de crema de leche
100gr de queso rallado
Cilantro al gusto
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Vamos a empezar por dorar la tocineta, tanto como sea de nuestro agrado, mientras más doradita quede mejor porque le da un toque crocante a la comida.
Una vez sofrita la tocineta la vamos a reservar.
En la misma grasa que soltó la tocineta, vamos a sofreír el pollo que previamente adobe solo con sal pimienta y un poco de salsa inglesa
Luego vamos a cocinar nuestra pasta, la colocamos en una olla con suficiente agua caliente, cuando hierva se le agrega sal y dejamos cocinar al dente, Ya esta parte es al gusto de cada quien a mí me gusta que quede bien durita.
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Ahora volvemos a traer al pollo, al cual le vamos a colocar la crema de leche, y mezclamos muy bien.
Seguidamente vamos a agregar la leche líquida y vamos a mezclar muy bien, vamos a dejar cocinar por unos 5 minutos.
Ahora vamos a condimentar nuestra salsa, Yo Le agregué un poquito de pimentón dulce, cúrcuma, pimienta y sal, y traemos la tocineta que habíamos reservado y se la agregamos también.
Finalmente le vamos a agregar el queso blanco rallado, y el cilantro y vamos a tapar y dejar cocinar por 2 minutos más aproximadamente para que agarre el sabor y el aroma.
Una vez nuestra salsa esté lista traemos nuestra pasta, que teníamos cocida previamente y le agregamos toda la salsa.
Y en este punto solo nos quedará mezclar muy bien y así estará lista nuestra pasta con salsa blanca y pollo.
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Serví una pequeña porción y para finalizar y decorar un poco la presentación agregué bastante cilantro picado además de darle buen aroma le da una vista más llamativa.
Por supuesto me gusta servir una porción de la comida y presentarla ante ustedes.
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Como pueden ver es una comida bastante fácil de hacer, con muy pocos ingredientes, esta preparación me salió a mí en menos de 2.000 bolívares lo que serían unos 60 Steem aproximadamente, y de la cual comimos cuatro personas que comen bastante bien, es decir que con esta comida pueden comer hasta cinco o seis personas, en porciones más pequeñas.
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Bueno amigos hasta aquí mi participación, espero que sea del agrado de todos. Y les agradezco de ante mano por el comentario y Apoyo que estén a bien dejarme.
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Muchas gracias @crismenia por el apoyo
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Amigo que rico se ve esa pasta blanca, una de mis comidas preferidas. Gracias por compartir la receta, bien detallado el paso a paso. La presentación impecable. 🤗
Saludos.
Wow! Your pasta looks yummy 🤤. Sorry to say this but I think I'm salivating here because of your meal. It looks tasty and delicious sir. I commend you for your cooking skills, you are indeed the best chef I have seen today. Good job sir and stay blessed.