The Diary Game III- 6/02/2026 - Compras y galletas

marpa (79)modEQUIPO CO 5000SPin Colombia-Original • yesterday

_{Lista para hacer galletas 🍪}

Hola querido Thediarygame, llegó ese día que algunos anhelamos porque es como el inicio des descanso y del fin de semana. Alisté a Iris y se fue a su guardería a las 7, yo me alisté para salir a hacer algunad compras. Primero fuimos al Abraham Delgado, para comprar las papas de la semana, además hemos pensado en hacer hamburguesas para el domingo y para este plato van muy bien las papas fritas. También revisamos el resto de los productos que habían, pero todo estaba feo, quizás por las lluvias, las frutas y las verduras no están bonitas je, je. No llevamos nada más y salimos hacía el D1.

En el D1 habia bastante gente, aquí íbamos a comprar mas cosas, primero quería buscar una Tilapia, ya que la veterinaria especialista en nutrición que nos hizo la dieta natural para Iris, dice que este pescado es bueno por ser hipocalorico y rico en varias vitaminas y minerales. Yo suelo comprarle a Iris salmón, pero la verdad es un poco costoso, por eso quería ver otra opción y este pescado es a muy buen precio. En este lugar lo venden por 500 gramos y viene empacado al vacío en porciones de 109 gramos. Lo llevé para ver si a Iris le gusta, tambien compramos algunas avenas, yogures, arepas y salimos a casa, sino, seguimos comprando, llevando cosas por las que no iba ja, ja.

_{Supermercados Abraham Delgado y D1}

Cuando llegamos a casa eran casi las 11, me puse a preparar la comida de Iris y le hice un trozo de tilapia y le encantó, ella desde que tenía el pescado en el sarten se emocionó y queria que le diera todo. Por supuesto que también le di a Mushu, es complicado tener dos perros y solo darle a uno, así que Mushu también comió pescado. Les mezclé con un poco de espinaca cocinada que es buena para ellos también. Siempre trato de variar las verduras, porque cada una tiene propiedades diferentes y así pueden aprovechar mejor lo de cada una. Recogieron a Mushu a las dos y yo me subí a descansar un poco y a esperar que la cocina estuviera más fresca.

Nuestra cocina tiene una parte que es en policarbonato, que la hace con buena iluminación pero que cuando hace calor se caliente mucho. No hay ventanas ni por donde circule el aire, hemos hablado de poner una ventana pero como tenemos pensado vender, hemos dejado eso solo en ideas. Y preciso hoy hizo sol y la cocina estaba caliente, el problema es que la masa de las galletas para los alfajores, debe estar si o si fría, esta sale del congelador para ser cortada y de ahí ir al horno. Cuando la temperatura esta alta, la masa de calienta de inmediato y se pone pegajosa, lo que complica cortarla y las galletas se deforman.

_{Preparando Galletas}

Por eso debía esperar a que la temperatura estuviera mas baja, lo bueno fue que a las 2:30 comenzó a llover y a las tres empecé mi trabajo. Corté las circunferencias con el cortador de galletas y hornee, salieron 3 bandejas, más o menos unos 35 alfajores. Aquí comienzo a sufrir porque las galletas no se deben quebrar y si eso pasa es una galleta que no puedo usar. Eso sí, no es que la galleta se pierda, porque nos la comemos je, je, eso no se desperdicia pero si es un producto que no puedo vender. Mi sobrino me había encargado 30 alfajores, por ahora todo iba bien.

Terminé de hornear y no se dañó ninguna, dejé reposar y luego les puse el dulce, estas galletas llevan arequipe en el centro, luego se bañan en cobertura de chocolate y se dejan secar muy bien. Como viajan para Cali, no los empaqué, prefiero dejar que esten muy secos, mañana en la mañana me pondré en ese trabajo de guardae individualmente cada alfajor para luego poner en una caja y hacer el envío. Con suerte el lunes estarán repartiendo este producto si no hay complicaciones en la carretara por algún derrumbe o por paro de algun grupo.

_{Preparando galletas}

Toda la tarde estuve en este trabajo, pero quede contenta, quedaron mug parejos en tamaño y bonitos, espero mi sobrino los venda todos. Debo reconocer que por ser a él se los doy casi a costo de precio, le gano poco pero como siempre me quedan algunos, los vendo entre mis amigos y así saco más ganancia.

Un día de preparar galletas e ir de compras, lo unico malo es que no pude dar el paseo con Iris, pero mañana lo haré sin falta. Hasta mañana querido Thediarygame.