Goat meat Recipe

Salam hangat untuk anda para pecinta Kuliner..

Jumpa lagi dengan saya dengan kreasi resep lezat, unik dan nikmat.

Untuk kali ini saya ingin menyajikan resep yang sangat lezat dengan menggunakan daging kambing sebagai pemeran utamanya. Ditambah dengan sebungkus mie instan rasa kari ayam sebagai pemeran pembantu 😇 yang akan menambah citarasa dan aroma pada masakan ini.

Sebenarnya jarang bagi saya untuk menyiapkan makanan dengan bahan dasar daging kambing. Namun entah kenapa dalam beberapa hari ini saya jadi ingin menikmati daging kambing. Jadi saya hanya perlu membelinya di pasar dan tinggal memikirkan bagaimana caranya mengolah daging ini menjadi makanan yang enak dan lezat.

Satu-satunya alasan bagi saya untuk menyiapkan makanan ini dengan cara yang praktis dan cepat adalah dengan memadukannya bersama mie instan. Kebetulan saya bekerja di warung makanan cepat saji, jadi saya memiliki beberapa bahan dan bumbu yang dibutuhkan.

Baiklah, tanpa basa basi lagi, ini adalah beberapa bahan yang saya gunakan untuk membuat 1 porsi mie instan daging kambing:

---

• 200 gram Daging kambing segar, bersihkan dan tambahkan garam dan air perasan jeruk nipis.

• 1 bungkus mie instan.

• 1 sendok makan bumbu kari.

• Sayuran daun kol, kembang kol, touge, tomat, daun bawang,

• 350 ml air bersih untuk memasak.

• Minyak goreng secukupnya.

---

Cara memasaknya sangat mudah :

---

• Panaskan minyak, lalu masukkan daging kambing.
  Masukkan bumbu dan aduk sebentar sampai bumbu meresap kedalam daging.

• Tuang air bersih dan biarkan sampai mendidih.
  Jangan lupa masukkan bumbu sesaoning yang terdapat dalam kemasan mie instan.

• Setelah mendidih, masukkan sayuran.

• Kemudian masukkan mie instan dan tambahkan kecap manis dan saos cabe (opsional).

• Masak selama beberapa menit sampai mie instan matang.

• Sajikan dalam piring dan siap untuk dinikmati.

---

Tips memasak :

• Dapatkan daging kambing yang masih segar. Biasanya daging yang masih segar akan berwarna merah cerah dan tidak pucat.

• Setelah dibersihkan, daging kambing diberi garam dan air perasan jeruk nipis agar daging menjadi cepat empuk saat dimasak dan ini juga dapat mengurangi bau amis pada daging.

• Masak daging kambing selama ±15 menit untuk mencapai kematangan yang sempurna.

• Konsumsi daging kambing dalam kondisi hangat, jika sudah dingin biasanya daging kambing akan beraroma kurang sedap dan dapat mengurangi rasa lezat pada masakan.

• Pastikan untuk menggunakan api sedang saat memasak, atau anda akan mendapatkan daging yang telah gosong 🤭

---

Nah saya rasa cukup disini untuk resep daging Kambing hari ini,, semoga ini dapat menjadi referensi bagi Anda yang mungkin kebingungan untuk memasak daging kambing dengan cara yang praktis dan tidak membutuhkan waktu yang terlalu lama.. 😊

---

---

Terimakasih banyak telah membaca dan semoga bermanfaat.. Wassalam 🙏

Semua gambar adalah milik dokumentasi pribadi dan eksklusif untuk Steemit, gambar thumnail diedit dengan aplikasi picarts.

@chefdanie

---

---