তবে হ্যা, আমি এটা জানি যে আমাদের দেশের বহু মানুষ নানাভাবে এই পুঁই ফুল বা পুঁই বিচি খেয়ে থাকে। আবার আজকাল কেজি ধরে বাজারে বিক্রিও করতে দেখা যায়। যদিও আগে কখনো এগুলোকে বাজারে বিক্রি করতে দেখি নাই কিন্তু এখন বেশ দেখছি। শহরের মানুষগুলোও দারুণ উৎসাহ নিয়ে এগুলোকে ক্রয় করে থাকেন, কারন ঐ যে স্বাদ।

আপনি ঠিকই বলেছেন ভাই আগে কখনো বাজারে এগুলো বিক্রি হতোই না, আর সবচেয়ে বড় কথা হচ্ছে আগে মানুষ এগুলো খেতেই না। তবে আমার কাছেও এই রেসিপিটি খুবই ভালো লাগে খেতে, যখন বাজারে পাওয়া যায় তখন আমি এই পুইশাকের বিচি গুলো সব সময় কিনে আনি খেয়ে থাকি, খুবই স্বাদ লাগে আমার কাছে। তবে আপনাকে রেসিপি দেখতে যেরকম অসাধারণ হয়েছে খেতেও নিশ্চয়ই অনেক সুস্বাদু হয়েছে। অসংখ্য ধন্যবাদ আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।