You are viewing a single comment's thread from:

RE: সুস্বাদু পুঁই শাকের সাথে তিলে কাঁকড়ার তরকারি

in আমার বাংলা ব্লগ5 years ago

তিলে কাঁকড়া কি জিনিস সিদ্ধার্থ ? মোয়ো কাঁকড়া নাকি ?

Sort:  
 5 years ago 

দাদা বারাসাত এ আমরা ছোট যে কাঁকড়া কিনতাম। ওটা পাতি কাঁকড়া বলতাম। কিন্তু বর্ধমানে এখানে এক ধরণের ছোট কাঁকড়া পাওয়া যায়। তিলে কাঁকড়া নামে পরিচিত। বারাসাত এর মতো এই কাঁকড়ার অতো শাস হয় না। কিন্তু তরকারি টা মজে। এখানে সবাই খায় ।খালে বিলে এই কাঁকড়া পাওয়া যায়। ধন্যবাদ দাদা জিজ্ঞাসা করার জন্য।