|| মজাদার দই আম ভাতের সুস্বাদু রেসিপি || shy-fox 10%, abb-school 5%
হ্যালো আমার বাংলা ব্লগের প্রিয় বন্ধুরা, আপনারা সবাই কেমন আছেন। আশা করি ভাল আছেন। ভাল থাকেন, সুস্থ থাকেন, পরিবারের সকলকে নিয়ে সুখে থাকেন এই কামনায় করি। আর আমিও ভালো আছি।
বন্ধুরা, আজ আমি আপনাদের জন্য একটি মজাদার দই, আম, ভাতের সুস্বাদু রেসিপি নিয়ে হাজির হয়েছি। এখন যেহেতু গরম পড়ছে। আমি প্রায়ই বাড়িতে গরুর দুধের দই দিয়ে দই-চিড়ার শরবত বানিয়ে খেতে পছন্দ করি। তাই দই বসিয়েছিলাম শরবত খাওয়ার জন্য। আর এখন যেহেতু আমের সিজন তাই আম নিয়েছিলাম দুপুরের খাবার শেষে খাওয়ার জন্য। কিন্তু দই এবং আম একসাথে দেখার পর মাথায় একটি প্ল্যান আসলো। আমরা সবাই সচরাচর দুধ আম ভাত বাড়িতে খেয়ে থাকি। কিন্তু দই আম ভাত তো কোনদিন একসাথে খাইনি। তাই যদি দই আম ভাত একসাথে মিশিয়ে খায় তাহলে কেমন হয়। সেই সাথে মাথায় আসলো এই রেসিপিটা আমি নিজেও খেয়ে একটা অভিজ্ঞতা নিতে পারব এবং আমার বাংলা ব্লগে বন্ধুদের মাঝে শেয়ার করতে পারব। যে কথা সেই কাজ। সাথে সাথেই মোবাইল এবং প্রয়োজনীয় উপকরণ নিয়ে তৈরি করে ফেললাম নতুন একটি রেসিপি।
মজাদার দই আম ভাতের সুস্বাদু রেসিপিটি আমার খেতে ভালোই লেগেছে। দইয়ের হালকা হালকা একটি ঘ্রাণ এবং আমের মুহুর্মুহু সুঘ্রাণ যা খাওয়ার অনুভূতিটাকে আলাদা এক পর্যায়ে নিয়ে গিয়েছে। জানিনা আপনাদের কেমন লাগবে। আমার এবং আমার পরিবারের খেতে ভালো লেগেছিলো। আশা করি আপনাদেরও ভালো লাগবে। আপনাদের কেমন লেগেছে মতামতে জানাবেন।
যাই হোক, আপনাদের অনেক মূল্যবান সময় নষ্ট করে ফেললাম। তার জন্য দুঃখিত👃। আর কথা বাড়াবো না। আসুন দেখে নেই কিভাবে আমি এই মজাদার দই আম ভাতের সুস্বাদু রেসিপিটি তৈরি করেছি।
প্রথম ধাপঃ
প্রয়োজনীয় উপকরণঃ 👇
ভাতঃ ১ বাটি।
পাঁকা আম কুচি করাঃ ১ বাটি।
চিনিঃ ২ টেবিল চামচ বা (স্বাদ মতো)।
দইঃ ২ টেবিল চামচ।
লবণঃ কোয়ার্টার চামচ বা (স্বাদ মতো)।
দ্বিতীয় ধাপঃ
ভাত এবং আম একটি প্লেটে নেয়।👇
তৃতীয় ধাপঃ
আম গুলোকে হাতের সাহায্যে ব্লেন্ড করে ফেলি ও ভাতের সাথে মিক্স করে ফেলি।👇
 |  |
|---|
চতুর্থ ধাপঃ
মিশ্রিত আম ভাতের সাথে দই চিনি এবং লবণ গুলো দেই।
 |  |
|---|
পঞ্চম ধাপঃ
এবার সবগুলো উপকরণ-আম, দই, ভাত, চিনি, লবণ একসাথে মিশিয়ে ভালো করে হাতের সাহায্যে মেখে নেই।
 |  |
|---|
ষষ্ঠ ও চূড়ান্ত আউটপুটঃ
এভাবেই তৈরি হয়ে গেল আমাদের কাঙ্ক্ষিত মজাদার দই আম ভাত এর রেসিপি। এখন একটি চামচের সাহায্যে বা হাতে সাহায্যে খেয়ে নিন এবং উপভোগ করুন মজাদার দই আম ভাত এর স্বাদ।
আমার পরিচয়ঃ
আমার নাম আশীষ বড়ুয়া। আমার ইউজার আইডি-@asishbarua . আমার বাড়ি চট্টগ্রাম জেলার, রাঙ্গুনিয়া থানায়। আমি একটি বেসরকারি প্রতিষ্ঠানে চাকরি করি। পাশাপাশি স্টিমিটে লেখা লেখি করছি।
দই আম ভাতের সুস্বাদু রেসিপি তৈরি করেছেন একদমই জিভে জল চলে এসেছে। আসলে একদমই ভিন্ন ধরনের একটা পোস্ট ছিল। অসংখ্য ধন্যবাদ আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য। আপনার জন্য শুভকামনা রইল।
আপনার মন্তব্য শুনে অনেক ভালো লাগলো। ধন্যবাদ আপনার সুন্দর মন্তব্যের জন্য।
দই আম ভাতের সুস্বাদু রেসিপি দারুন লোভনীয় হয়েছে। তবে দই আমি খুব একটা খাই না। গরমের সময় দই দিয়ে এভাবে যদি ভাত খাওয়া যায় তাহলে খেতে অনেক ভালো লাগবে। আপনি অনেক সুন্দর ভাবে এই রেসিপি তৈরি করে উপস্থাপন করেছেন এজন্য ধন্যবাদ জানাচ্ছি।
ধন্যবাদ আপু, আপনার কাছে ভালো লেগেছে জানতে পেরে ভালো লাগলো। তবে পারলে একবার খেয়ে দেখবেন। আশা করি ভালো লাগবে।
আম ভাত এবং দই ভাত দুটো আলাদা আলাদা খেয়েছি তবে কখনো তিনটা উপাদান একত্র করে খাওয়া হয়নি তবে আপনার প্রস্তুত করা খাবারটি দেখে খুব লোভ হচ্ছে খেতেও নিশ্চয়ই খুব মজা হবে
জি ভাইয়া, এটি খেতে আমার কাছে খুবই ভালো লেগেছিল। আশা করি আপনাদেরও ভালো লাগবে। ট্রাই করবেন। ধন্যবাদ।
আপনি খুবই মজাদার এবং লোভনীয় দই আম ভাতের রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন রেসিপিটি আমার কাছে অনেক বেশি ইউনিক লেগেছে। পরবর্তীতে এরকম মজাদার রেসিপি আপনার থেকে আশা করব শুভকামনা রইল।
ধন্যবাদ ভাইয়া এত সুন্দর মন্তব্য করে উৎসাহ দেয়ার জন্য। আপনার উৎসাহে আমার ভবিষ্যতে আরো কাজ করার আগ্রহ সৃষ্টি করবে।ধন্যবাদ
এরকম খাবার কখনোই খাওয়া হয়নি। তবে এটা দেখে মনে হচ্ছে এটা খুবই মজাদার একটি খাবার। দই আসলে আমার খুবই পছন্দের, আর আম খেতেও আমার কাছে বেশ ভাল লাগে। এই দুটি সমন্বয়ে নিশ্চয়ই এই রেসিপিটি খেতেও অনেক বেশি সুস্বাদু হবে ধন্যবাদ আপনাকে
ধন্যবাদ ভাইয়া আপনার সুন্দর মন্তব্যের জন্য। রেসিপিটি আমার কাছে ভালো লেগেছিল। পারলে ট্রাই করবেন। আশা করি আপনার কাছে ও ভালো লাগবে।
গরুর দুধ দিয়ে দই এবং চিড়া অথবা আম দিয়ে দই খেতে আমারও অনেক ভালো লাগে।
আজকে আপনি আমাদের মাঝে দুই আম এবং ভাত একত্রিত করে খাওয়ার একটা অনুভূতি শেয়ার করেছেন। গ্রীষ্মকালে এই ধরনের খাবারের পদ্ধতি গ্রাম অঞ্চলগুলোতে খুব বেশি পরিমাণে দেখতে পাওয়া যায়।
ঠিক আছে ভাইয়া, এতদিন দুধ দিয়ে দই এবং চিড়া অথবা আম দিয়ে দই খেয়েছেন। এখন দই আম ভাত একবার খেয়ে দেখবেন। আশা করি ভালো লাগবে। ধন্যবাদ ভাইয়া আপনার সুন্দর মতামতের জন্য।
যাই হোক আপনি যে, একজন সৃজনশীল মানুষ আপনার পোস্ট দেখেই, যে কেউ বুঝে ফেলবে। কারণ সিম্পিল উপকরণ দিয়ে আপনার দক্ষতাকে কাজে লাগিয়ে এবং জ্ঞানকে বিশদভাবে ব্যাখ্যা করে পোস্টটি মর্যাদাপূর্ণ করে সবার সামনে উপস্থাপন করেছেন। যাই হোক অনেক ভালো লাগলো এই রেসিপি। ভালো থাকবেন সুস্থ থাকবেন, শুভকামনা রইল।
ধন্যবাদ
স্বাস্থ্যকর খাবার!
এই মানের পোস্টের জন্য আপনাকে ধন্যবাদ. আপনি @steemminnows এক
আমরা এটি @minnowhero এ শেয়ার করেছি