এলার্জির কথা বলতে গেলে বেগুনে যেমন এলার্জি ঠিক তেমনি কুমড়োতেও অনেক এলার্জি আছে আপু। হয়তোবা সবাই কুমড়ো খেলে সে এলার্জির প্রভাব হয় না। কিন্তু অনেক ক্ষেত্রে কুমড়োর কারণেও এলার্জির সমস্যা দেখা দেয়। যাই হোক তবে বেগুনির বদলে কুমড়ো দিয়ে তৈরি করা বেগুনি খেতে ভীষণ ভালো লাগে। কিছুদিন আগে আমিও কুমড়ো দিয়ে এটা তৈরি করেছিলাম।