মজাদার দই চিড়া রেসিপি।

হ্যালো সবাইকে

কেমন আছেন সবাই ?আশা করি ভাল আছেন। আমিও ভাল আছি আল্লাহর রহমতে। আজকে আরও একটি নতুন পোস্ট নিয়ে আপনাদের সামনে হাজির হয়েছি । আজকে আমার পোস্টটি হলো রেসিপি পোস্ট । আমার খুবই প্রিয় একটি রেসিপি । আমি তৈরি করেছি আজকে আমি দই চিড়া রেসিপি তৈরি করেছি। আশা করি আপনাদের কাছে ভালো লাগবে।

আজকেও আপনাদের সাথে নতুন একটি রান্নার রেসিপি নিয়ে হাজির হয়েছি। প্রতি সপ্তাহে চেষ্টা করি আপনাদের মাঝে একটা রেসিপি পোস্ট শেয়ার করতে আমার বাংলা ব্লগে অনেকেই অনেক সুন্দর সুন্দর ইউনিক রেসিপি শেয়ার করে যেগুলো দেখতে সত্যি অনেক লোভনীয় আরো অনেক ইউনিক। আজকে আমি নতুন আরেকটি রেসিপি পোস্ট নিয়ে আপনাদের মাঝে হাজির হয়েছি। আমার আজকের রেসিপি পোষ্ট টি হল দই চিড়া রেসিপি। দই চিড়া তৈরি করেছি আমি ইফতারের খাওয়ার জন্য। ইফতারের সময় বিভিন্ন ধরনের আইটেম তৈরি করতে তখন অনেক তাড়াহুড়ার মধ্যে করতে হয়। তখন মাঝেমধ্যে রেসিপি করতে গেলে খুবই ঝামেলা হয়ে যায়।তারপরও আমি এই রেসিপিটি তৈরি করেছি আপনাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য। আশা করি আপনাদের কাছে আমার এই রেসিপিটি ভালো লাগবে।

উপকরণ

চিড়া
দই
চিনি
দুধ
কলা
আপেল
খেজুর
জেলি

তৈরি করার পদ্ধতি:-

ধাপ:-১

প্রথমে আমি কলা ও খেজুর কেটে নিয়েছি।

ধাপ:-২

এরপর আমি একটা আপেল ছোট ছোট করে কেটে নিলাম।

ধাপ:-৩

এখন আমি একটা পাত্রে পরিমাণ মতো চিড়া নিয়েছি। সেই চিড়া গুলোকে ভালো করে ধুয়ে তার মধ্যে পানি দিয়ে কিছুক্ষণ ভিজিয়ে রেখেছিলাম। পানি গুলো চিড়া টেনে নেওয়ার পর আমি পরিমাণ মতো চিনি দিয়ে দিলাম।

ধাপ:-৪

আর আমি দিয়ে দিলাম পরিমাণ মতো মিষ্টি দই। কিছুই দেওয়ার পর আমি ভালো করে সবকিছু একসাথে মেখে নিলাম।

ধাপ:-৫

এখন আমি দিয়ে দিলাম পরিমাণ মতো দুধ।দুধ দেওয়ার পরও আমি ভালো করে মেখে নিলাম।

ধাপ:-৬

এরপর আমি দিয়ে দিলাম আগে থেকে কেটে রাখা কলাও আপেল।

ধাপ:-৭

আমি আগে থেকে কেটে রাখা খেজুরগুলো দিয়ে ভালো করে আবার সবকিছু মেখে নিলাম।

ধাপ:-৮

আমি বাড়িতে পরিবেশন করার জন্য মেখে নেওয়া চিড়া দিয়ে দিলাম। এবং এরপর দিয়ে দিলাম আগে থেকে তৈরি করে রাখা জেলি।

ধাপ:-৯

এখন আমি উপরে আবারো ডেকোরেশন এর জন্য কেটে রাখা কলা আপেলও খেজুর দিলাম।

শেষ ধাপ:-

আর এভাবেই তৈরি করে নিলাম আমি মজাদার দই
চিড়া রেসিপি। এই দই চিড়া রেসিপিটি সম্পূর্ণ আমি আমার মত করে তৈরি করেছি। তবে দই চিড়া অন্যভাবেও তৈরি করা হয। আমার আজকের এই রেসিপিটি আপনাদের কাছে কেমন লেগেছে সেটা অবশ্যই কমেন্টের মাধ্যমে জানাবেন।

পোস্ট বিবরণ

শ্রেণী	রেসিপি
ফটোগ্রাফার	@fasoniya
ডিভাইস	Vivo Y15s
লোকেশন	ফেনী

আমার পরিচয়

আমার নাম ফারজানা আক্তার সোনিয়া। আমি বাংলাদেশী।আমি বর্তমানে লেখাপড়া করি আমি একজন স্টুডেন্ট। আমি আর্ট করতে ভালোবাসি আর যখনই সময় পাই তখনই আর্ট করি।আমি ফটোগ্রাফি করতে খুবই ভালোবাসি । যখনই কোথাও খুব সুন্দর কিছু আমার চোখে পড়ে আমি ফটোগ্রাফি করে ফেলি। এছাড়াও আমি ক্রাফট তৈরি করে থাকি । বিভিন্ন ধরনের রান্না করে থাকি রান্না করতে অনেক পছন্দ করি। আমি আমার পরিবারের সবচেয়ে বড় মেয়ে । আমার ছোট ছোট দুইটা ভাই আছে। আমার অনেক স্বপ্ন রয়েছে যেগুলো স্টিমিট এ কাজ করে পূরণ করতে চাই।