পটল এর খোসা না ফেলেও খাওয়া যায় ভাজা করে, আমি রান্না করার সময় কয়েকটা ভেজে রেখেছিলাম ভাতের সাথে খাওয়ার জন্য, দারুন লাগে।
দাদা পটল আমার খুবই প্রিয়,তবে এটি আমার কাছে ভাজি করে খেতে বেশি ভালো লাগে।তবে পটলের শুধু খোসা ভেঁজে খাওয়া যায় এটা তো জানতাম না নতুন জানলাম আপনার মাধ্যমে।
দাদা আমিও আগের দিন একটি ভিডিওতে দেখছিলাম কাঁচা বিভিন্ন সবজি মাখা করে খেতে তার মধ্যে পটল ,কাঁচকলা ও ছিল।দেখে তো আমি অবাক কাঁচা সবজি সুন্দর করে মাখা বানিয়ে দিচ্ছে।অবশ্য আমি পটল ভর্তা করে মেখে খেয়েছি ভালোই লাগে।
যদিও আমি শোল মাছ খাই না।তবে এইসব মাছে প্রচুর পরিমানে ভিটামিন ও পুষ্টি থাকে। এই মাছ খেতে খুবই টেস্টি।তাছাড়া এই মাছে কাঁটা খুবই কম ।তাছাড়া বহু মানুষ শোল মাছ খেতে খুব পছন্দ করে।আপনার রেসিপিটি খুবই সুন্দর হয়েছে দাদা👌👌।তরকারির কালারটি খুব সুন্দর হয়েছে, মনে হচ্ছে সেই টেস্টি হয়েছে খেতে। ধন্যবাদ দাদা,ভালো থাকবেন।শুভকামনা রইলো আপনার জন্য।