কথায় আছে-যে মাছের যত বেশি কাটা,সেই মাছ খেতে তত বেশি সুস্বাদু।তবে ইলিশ মাছের ভর্তা নতুন শুনলাম।আমি কখনো খাইনি,মাছ ভর্তা রেসিপিটা খুব কম পছন্দ হয়।যাইহোক কিন্তু ভাজি খেতে খুবই ভালো লাগে আমার যেকোনো মাছ।দাদা ওল দিয়ে যেমন ইলিশ মাছ দুর্দান্ত লাগে তেমনি ওলের ডাটা দিয়ে ও দারুণ লাগে।আমরা ও পরশুদিন বাড়ির ওলের ডাটা দিয়ে মাছ খেলাম ,বেশ ভালো লাগে খেতে।তবে ওলের ডাটায় কখনো আলু দিয়ে খাওয়া হয় নি।ছোট ঝাটকা ইলিশ দিয়ে যেকোনো তরকারি দারুণ জমে।সুন্দর হয়েছে আপনার রেসিপিটি,যে কেউ এই রেসিপিটি খুবই পছন্দ করবে।অনেকের কাছে এটি ইউনিক লাগবে,ধন্যবাদ দাদা।ভালো থাকবেন।