লাইফস্টাইল//বন্ধুদের সাথে পিয়াজ বড়া খাওয়ার কিছু মুহূর্ত//
আসসালামু আলাইকুম আমার বাংলা ব্লগ স্টিম কমিউনিটির বন্ধুগণ আমি@jahidulislam01 বাংলাদেশ থেকে আজ শুক্রবার,মে (১০-৫-২০২৪) আজ আমি আপনাদের মাঝে নতুন একটি পোস্ট নিয়ে হাজির হয়েছি সেটি হচ্ছে বন্ধুদের সাথে একটু ঘোরাঘুরি এবং আড্ডা দেওয়ার সময় পিঁয়াজ বড়া কিনে খাওয়ার অনুভূতি। আশা করি আমার পোস্টটি আপনাদের ভাল লাগবে চলুন তাহলে আর বেশি কথা না বাড়িয়ে শুরু করা যাক মূল বিষয়ে। বন্ধুদের সাথে অনেক আড্ডা দিয়েছি স্কুল জীবনে কিন্তু এখন বাস্তবতায় এসে সবাই সবার কাজে ব্যস্ত। হঠাৎ করে আজ বিকেলে তিনজন মিলে মোটরসাইকেলে করে বড়া খেতে গিয়েছিলাম আমাদের পাশের গ্রামে।
আমাদের পাশের গ্রাম রায়পুরে বড়া বিখ্যাত ভাজেন তিনার নাম হচ্ছে হায়দার আলী তিনি বড়া ভাজার জন্য স্বনামধন্য অনেকেই তাকে চিনে থাকেন বিশেষ করে তরুণ প্রজন্মের ছেলেরা। তিনার বড়া আমি অনেক আগে থেকেই খেয়ে থাকি। আমার বড়া খাওয়ার ইচ্ছা হলেই আমি হায়দার আলীর বড়া খেতে চলে যায় বন্ধুদের সাথে। আমি অনেক ধরা খেয়েছি হায়দার আলীর কিন্তু দুঃখের বিষয় আমার পেটে সমস্যা গ্যাস্ট্রিকের তাই খুব মন চাইলেও আর আগের মত হায়দার আলীর বড়া খাওয়া হয় না। বন্ধুদের সাথে অনেকদিন পর গিয়েছিলাম বড়া খাওয়ার উদ্দেশ্যে আশপাশে এলাকাতে তার সুনাম অনেক শুধু বড়া ভাজার ক্ষেত্রে। তিনি বড় ভাজেন খুবই ভালো লাগে আমার কাছ থেকে বড়া খাওয়ার ইচ্ছা হলেই হায়দার আঙ্কেলের কাছে চলে যায় বাড়া খেতে। বড়া আমার অনেক পছন্দের ছোট থেকে আমি ঝাল জিনিস খেতে বেশি পছন্দ করি। মিষ্টি জিনিস তেমন একটা খাই না মন বললে খেয়ে থাকি না বললে খাই না। কিন্তু ঝালের কোন খাবার হলেই আগে খেয়ে থাকি।
পড়ন্ত বিকেলে আমরা তিন বন্ধু হুট করে সিদ্ধান্ত নিলাম আজ এখনই হায়দার আঙ্কেলের বড়া খেতে যাব সবাই আমরা কোন দ্বিধাবোধ না করে চলে গেলাম আমাদের পাশের গ্রামে বাজারে হায়দার আঙ্কেলের বড়া খেতে। তার বড়া খেতে হলে সিরিয়াল দিতে হয়, কারণ বড়া ভাজার সময় অনেকেই গিয়ে দাঁড়িয়ে থাকে বড়া নেওয়ার জন্য তাই জিনারা আগে যান তাদের আগে দিয়ে থাকেন বলা। আপনাদের সবার দাওয়াত রইলো আমাদের হায়দার আঙ্কেলের বড়া খাওয়ার জন্য আসলে না খেলে বুঝতে পারবেন না। হায়দার আঙ্কেলের বড়ার টেস্ট, এই ছিল আজ আমার বন্ধুদের সাথে আড্ডা এবং বড় খাওয়ার কিছু মুহূর্ত। আশা করি আপনাদের কাছে অনেক ভালো লাগবে এই সময়গুলো স্কুল জীবনে অনেক ঘুরেছি বন্ধুদের সাথে আড্ডা দিয়েছি অনেক গল্প করেছি।
সর্বশেষে একটি ছবি দিয়েছি আপনাদের মাঝে বড়া এর ছবি, বড়া গুলো দেখতে কিন্তু অনেক ভালো লাগছে কালার গুলো অনেক সুন্দর ছিল। আশা করি আমার আজকের পোস্টটি ভালো লেগেছে বড়া খাওয়ার অনুভূতি।
আসলেই কর্মব্যস্ততার কারণে এখন আর সেই শৈশবের বন্ধুদের সাথে আগের মত আড্ডা দেওয়া হয়ে ওঠে না। নিজের জায়গায় কর্মব্যস্ত সবাই। তবে তিন বন্ধু মিলে আপনারা দারুন সময় কাটিয়েছেন বুঝাই যাচ্ছে। আপনার পোস্টে কিছু বানান ভুল রয়েছে ভাইয়া কিছু মনে না করলে ঠিক করে নিয়েন। তবে বড়া খাওয়ার অনুভূতি আপনি আমাদের মাঝে সুন্দরভাবে উপস্থাপন করেছেন পড়ে খুবই ভালো লাগলো আমার কাছে।
ধন্যবাদ ভাইয়া ভুলটি ধরিয়ে দেওয়ার জন্য কিছু মনে করিনি আরো খুশি হয়েছি।
চমৎকার একটি পোস্ট আজকে আপনি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন ভাইজান। আপনার এই অসাধারণ একটি পোস্ট দেখে ভাল লাগল। মাঝে মধ্যে বন্ধুদের সাথে এমন বড়া খাওয়ার মুহূর্ত অথবা ঘুরে বেড়ানোর মুহূর্তটা আমার কাছে খুবই ভালো লাগে। এতে মনের প্রশান্তি আসে এবং মন প্রফুল্ল থাকে।
অসাধারণ বক্তব্য শেয়ার করেছেন ধন্যবাদ।
বন্ধুদের সাথে কাটানো মুহূর্ত মানেই দারুন সব মুহূর্ত। সবাই মিলে পেঁয়াজু খেয়েছেন দেখে ভালো লাগলো। গরম গরম পেঁয়াজু খেতে অনেক ভালো লাগে। দারুন সময় কাটিয়েছেন দেখে ভালো লেগেছে।
ঠিক বলেছেন আপু তিন বন্ধু আমরা গরম গরম পিয়াজ বড়া খেয়েছিলাম।
বন্ধুদের সাথে আপনি হায়দারের বিখ্যাত বড়া খেতে গিয়েছিলেন এটা জানতে পেরে খুবই ভালো লাগলো। বর্তমান সময়ে হায়দার আমাদের এলাকাতে পেঁয়াজ বড়া তৈরি করার জন্য বিখ্যাত। আমিও মাঝে মাঝে এখানে যাই বড়া খাবার জন্য।
জি ভাই একদম ঠিক কথা বলেছেন হায়দার আমাদের এলাকায় বড়া ভাজার জন্য বিখ্যাত।
ভাইয়া আপনার বড়া খাওয়ার মুহূর্তটা আমাদের মাঝে খুব সুন্দর ভাবে উপস্থাপন করেছেন। বেশ ভালো লাগলো আপনাদের এই মুহূর্তটা জানতে পেরে যেখানে হায়দারের বড়া নিয়ে খুব প্রশংসা করেছেন আপনি। আর অনেক কিছু জানার সুযোগ হল এরই মধ্য দিয়ে।
যে আপু হায়দারের বড় স্বনামধন্য আমাদের এলাকায়।
বিশেষ করে বিকেল বেলায় ঝাল খাবার খেতে খুবই ভালো লাগে। যেহেতু তিন বন্ধ একত্রিত হলেন এই খাবার টি বেশি জমে গেল। আর যখন বড় হয়ে যায় সবাই অনেক বেশি ব্যস্ত হয়ে পড়ি। সবাই যার যার নিজস্ব কাজের কারণে ব্যস্ত থাকার কারণে আর জমিয়ে আড্ডা হয় না। কিন্তু আপনারা পেঁয়াজ বড়া খেলেন তিন বন্ধু মিলে অনেক সুন্দর একটি সময় কাটালেন। আপনাদের মুহূর্তটি পড়ে বেশ ভালো লাগলো।
জি আপু একদম ঠিক বলেছেন আমরা অনেক আনন্দ করেছিলাম অনেক সুন্দর একটি সময় কাটিয়েছে।
ভাই আপনি আজকে আমাদের মাঝে খুবই সুন্দর একটি পোস্ট শেয়ার করেছেন । আজকে আপনার শেয়ার করা পোস্টের মূল বিষয় ছিল বন্ধুদের সাথে পেঁয়াজু খাওয়ার বেশি দারুন একটা অনুভূতি। আসলে ভাইয়া আপনার পোস্ট দেখেই সেই বন্ধুদের সাথে এভাবে পিয়াজু খাওয়ার কথা মনে পড়ে গেল। যদিও ভাইয়া ভাজা জিনিসগুলো খেলে একটু গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা হয়। তারপরেও বড়া জিনিসটা অনেকের প্রিয়। আপনার ঝাল জিনিস পছন্দ হয় জানতে পেরে ভালো লাগলো। বন্ধুদের সাথে তাহলে জমির আড্ডা দিয়েছেন সাথে বড়া খাওয়ার দারন একটা অনুভূতি পার করে আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন ধন্যবাদ।
ধন্যবাদ আপনার এত মূল্যবান বক্তব্য শেয়ার করার জন্য।