বিভিন্ন ধরনের পুলি পিঠা তৈরি করে খেয়েছি কিন্তু কোনদিন ফুলকপির পুলি পিঠা তৈরি করে খাইনি। দেখেই মনে হচ্ছে অনেক মালদার হয়েছে খেতে ।আমাদের এদিকে পিঠাটাকে কুলি পিঠা বলে থাকে।