পাকন পিঠা খুব ঐতিহ্যবাহী একটি পিঠা। ছোট বেলা থেকে দেখে আসছি আম্মা প্রায়ই এই পিঠা বানাতেন। আপনার পাকন পিঠা বানানোর পদ্ধতি আমার খুব ভাল লেগেছে। চালের গুঁড়া দিয়ে ডো বানিয়ে রুটি বানানো, নারকেল কোড়ানো চিনির সাথে মিশিয়ে পুর বানানো, তারপর রুটির ভেতর নারকেল পুর দিয়ে তেলে ভেজে নেওয়া বেপারগুলোই খুব ইউনিক। ধন্যবাদ আপু।