বেগুনের আচার দিয়ে পেয়ারা মাখার কথা যেদিন শুনেছিলাম সেদিন থেকেই মনে মনে ভাবছিলাম বেগুনের আচার কি করে তৈরি করে। আসলে বেগুনের আচার কখনো খাওয়া হয়নি আমার। আজকে এই রেসিপি দেখে আমার কাছে খুবই ভালো লাগলো ভাইয়া। দেখে মনে হচ্ছে খেতে অনেক সুস্বাদু হয়েছে। ধন্যবাদ আপনাকে ভাইয়া।
আসলে বাসায় অন্য তেমন কোন আচার ছিল না তাই ভাবলাম বেগুনের আচার দিয়ে পেয়ারা-মাখা টা তৈরি করি। সত্যি বলতে বেগুনের আচার দেওয়ার কারণেই কিন্তু পেয়ারা মাথার টেস্ট অন্য লেভেলের হয়েছে।