বেগুন দিয়ে আচার তৈরি ব্যাপারটা তো খুবই ইন্টারেস্টিং। কারণ বেগুন শুধু রান্না করে খেতেই দেখেছি কিন্তু বেগুন দিয়ে আচার তৈরি করা এই প্রথম দেখলাম। দেখে মনে হচ্ছে খুবই টেস্টি হয়েছে এরকম বেগুনের আচার মনে হয় খিচুড়ি দিয়ে খেতে খুবই মজা লাগবে। দারুন রেসিপিটি শেয়ার করার জন্য অনেক ধন্যবাদ ভাইয়া ।
এই আচারটা একটু মিষ্টি স্বাদের হওয়ায় খিচুড়ি কিংবা যে কোন খাবারের সাথে খেতে মজা লাগে ।