আমিও খুব সবজি প্রিয় মানুষ। পালং শাকের এই সবজিটা আমিও প্রায়ই রান্না করে থাকি। শীতকালে এই সবজি খাওয়ার মজাই আলাদা। আর বুড়ি যেহেতু দিয়েছেন তাই রান্নার স্বাদ ও অনেক গুণ বেড়ে গেছে।