💞হ্যালো আসসালামুয়ালাইকুম আমার বাংলা ব্লগের বন্ধুরা।সবাই কেমন আছেন।আশা করছি মহান সৃষ্টিকর্তার দোয়ায় সবাই ভালো আছেন।আমি খাওয়া দাওয়া খুব পছন্দ করি।আর সব চেয়ে ভালো লাগে যদি কোনো ঐতিহ্যবাহী খাবার পাই।আর ঢাকায় আসলে অন্তত একবার হইলেও আমি পুরান ঢাকায় যাই।বেশ কিছুদিন ধরে শুতেছিলাম যে মানিক চান এর পোলাও নাকি খুব ভালো।কিন্তু সমস্যা হচ্ছে যে রাত ৩ টা থেকে খাবার বিক্রি শুরু হয়।তবে আমিতো হার না মানা মানুষ।আমি আমার বন্ধু রাজু এবং মেহেদী রাত ১.৩০ থেকে বাসা থেকে বাহির হয়ে গেলাম।আমরা বংশাল গিয়ে পৌঁছিলাম রাত ২ টায়।এরপর দেখি কি অবস্থা সবাই নাকি ১২ টায় এসে দাড়িয়ে আছে।এরপর শুরু হইলো আমাদের লড়াই।আজকে এই গল্প শোনাবো আপনাদের।তাই বেশি কথা না বলে চলেন শুরু করি।

---

---

উপরের ছবি দেখতে পাচ্ছেন এইটা হচ্ছে খাবার হাতে পাওয়ার পর।আসলে খাবার পাবার পরে মনে হচ্ছিলো যে যুদ্ধ জয় করে আসলাম।যাই হোক এবার আসল কাহিনীতে ফিরে আশা যাক।

---

---

---

এইটা হচ্ছে রাত ২ঃ৩০ ছবি।আমরা যাওয়ার কিছুক্ষণ পরেই ভাবলাম একটা ছবি তুলে নেই।আসে মানুষের ভিড় দেখে বুঝতেই পারছেন যে কি অবস্থা।আসলে একটা কথা আছে আমরা বাঙালিরা হচ্ছি হুজুগে।যাই হোক এবার ফিরে আসি।

---

---

---

এই যে লাইন দেখতে পাচ্ছেন এইটা হচ্ছে খাবারের জন্য টিকেট এর লাইন।রাত ৩ টা থেকে এই টিকেট দেওয়া শুরু হয়।যাতে ঝামেলা না হয় এই জন্য এই টিকেটের বেবস্থা।আর একটা কথা বলে রাখি এখানে টিকেট লিমিটেড।হয়তো ৩০ বা ৩৫ টিকেট দেয়।যেখানে ২০০ জনের খাবারের আরেঞ্জমেন্ট থাকে।যদি টিকেট শেষ হয়ে যায় তাহলে তারা আর খাবার দেয় না।আর একেক দিন একেক আইটেম হয়ে থাকে।আমরা যেদিন গিয়েছিলাম সেদিন ছিল আলু আর খাশি।যার দাম ছিল ১৭০ টাকা।

---

---

এই যে সোনার হরিণ হাতে পেয়েছি।আসলে অনুভতি বলে বোঝানো যাবে না।তাই আমরা একটা সেলফি তুলে নিলাম।১ ঘণ্টা ৫০ মিনিট এর মতো দাড়িয়ে থেকে এই টিকিট হাতে পেয়েছি।সবাই আত্মহারা।

---

---

---

এরপর আবার ১ ঘণ্টা ৩০ মিনিট দাড়িয়ে থাকার পরে ৪.৩০ থেকে খাবার দেওয়া শুরু হয়েছে।আমাদের কাগজের সিরিয়াল ছিল ১৫।এই ১৫ মানে ৪০-৫০ সিরিয়াল কারন একজনের টিকিতে ৩-৮ করে খাবার নেওয়া।এবার আবার অপেক্ষা শুরু হইলো খাবার পাবার জন্য।

---

---

---

আমার সিরিয়াল যখন কাছে আসতে লাগলো আমি একটু আগায় গেলাম।এর ভিতরে আবার একটা ছবি তুলে নিলাম।

---

---

---

এই ছবিতে যাকে দেখতে পাচ্ছে ইনি হচ্ছে মানিক চান মিয়াজার খাবারে মুগ্ধ সারা বাংলাদেশ।সারারাত দাড়িয়ে থেকে এনার খাবার খায়।আর সাথেই সেই খাবারের হাড়ি।যাতে আছে সুস্বাদু খাবার।

---

---

---

এরপরে সেই কাঙ্ক্ষিত খাবার পেয়ে গেলাম।মনে হইলো যুদ্ধ জয় করে নিয়ে আসলাম।আসলে খাবারের দাম ছিল ১৭০ টাকা।আমি মনে করি খাবারের দাম ঠিক আছে।তবে হুজুগে বাঙালি বলে একটা কথা আছে সারারাত জেগে এইও খাবার খাওয়া আমি মনে করি লস প্রোজেক্ট।খাবার এর স্বাদ ১০ এ ৭ রেটিং।এর ঝোলের স্বাদ একটু ভিন্নতা আছে।এই জন্য মূলত এই ভাইরাল।

---

---

এরপরে খাবার খাওয়ার জায়গা পাই নাই।কারন মানুষের ভিড় অনেক।এই জন্য পাশের একটা দোকানে বসে একটা কোক নিয়ে খাওয়া শেষ করে বাসার দিকে রওনা দিয়ে দেই সকাল ৬ টায়।আর এইতাই হল আজকের আমার মানিক চান এর পোলাও খাওয়ার ইতিহাস।

---

আর এভাবেই আমি শেষ করলাম আমার মানিক চানের পোলাও খাওয়ার অভিজ্ঞতা।যানি না কতটুকু তুলে ধরতে পেরেছি আপনাদের মাঝে।যদি কোন ভুলত্রুটি হয়ে থাকে ক্ষমার চোখে দেখবেন।সবার সুস্বাস্থ্য কামনা করে আজকে এখানেই বিদায় নিচ্ছি।দেখা হবে অতি শীঘ্রই।

ফটোগ্রাফি	রবিউল ইসলাম
ডিভাইস	Realme 7 Pro
ছবি তোলার স্থান	লোকেশন

আমার পরিচয়

---