মজাদার স্বাদের সাগুর পুডিং রেসিপি[10% 𝕭𝖊𝖓𝖊𝖋𝖎𝖈𝖎𝖆𝖗𝖎𝖊𝖘 𝖋𝖔𝖗 @𝖘ʜʏ-ғᴏ𝖝🦊]

in আমার বাংলা ব্লগ4 years ago

সসালামু আলাইকুম

জ রোজ সোমবার

২১
ই মার্চ ২০২২ খৃস্টাব্দ

খন ষড়ঋতুর বসন্ত কাল।

প্রস্তুত প্রণালীর ছবি

made by @rahimakhatun

Device- samsung SM-A217F

রান্নার প্রস্তুত প্রণালীর ছবি দেওয়া হলো।

প্রতিদিন তো ঝাঁল স্বাদের রেসিপি নিয়ে লিখতে লিখতে আর ভালো লাগে না। তাই ভাবলাম মিষ্টি স্বাদের কিছু বানাই তাহলে রেসিপি ও দেওয়া যাবে ,আবার খাওয়া যাবে। আমি আজকে মিস্টি স্বাদের রেসিপি নিয়ে এসেছি। আশা করি সবার ভালো লাগবে। তাছাড়া আমি এবং আমার ছেলে মিস্টি জিনিস খুব পছন্দ করি। যাই হোক ,একবার তো ডিমের পুডিং বানিয়ে দেখিয়েছি। তাই আজকে আপনাদেরকে দেখাবো সাগু দিয়ে পুডিং বানানোর রেসিপি । সব চেয়ে মজার বিষয় হলো আমি রেসিপি লিখছি আর পুডিং খাচ্ছি।তারপর ও খেতে খুব মজা হয়েছে। আগে ছোট বেলায় বিভিন্ন ফাস্টফুড এর দোকানে যখন যেতাম তখন দোকানের গ্লাস এর বাহির থেকে এই ডেজার্ট গুলা খেতে খুব ইচ্ছা করতো। কিন্তু মা এত খেতে দিতো না। কারণ স্বাস্থ্যসম্মত ছিল না। তাই ভাবতাম এগুলা বানাতে শিখতে হবে। এখন মোটামুটি সবকিছুই বানাতে পারি। যাই হোক কথা না বারিয়ে চলুন দেখে নেওয়া যাক পুডিং ছবি।

🍮🍮🍮মিষ্টি স্বাদের পুডিং এর ছবি। 🍮🍮🍮

প্রয়োজনীয় উপকরণ



উপকরন পরিমান
দুধ ৫০০ ml
আগার আগার পাউডার ২ চা চামচ
লবন সামান্য
চিনি হাফ কাপ
সাগুরদানা হাফ কাপ
ফুড কালার সামান্য
প্রস্তুত প্রণালী

১ম ধাপ
প্রথমে সাগু দানা গুলা ভালো করে ধুয়ে পাই জড়িয়ে নিবো।

২য় ধাপ

একটি হাড়িতে পানি গরম করে ফুটে আসা অব্দি অপেক্ষা করবো।

৩য় ধাপ

সাগু গুলা দিয়ে দিবো।

৪র্থ ধাপ

প্রায় ৮০% সিদ্ধ হয়ে এলে ,তাতে ফুড কালার দিয়ে দিবো।

৫ম ধাপ

ফুড কালার মিশিয়ে পুরোপুরি সিদ্ধ হয়ে এলে ,তারপর একটি ছাঁকনিতে ঢেলে পানি জরিয়ে নিবো।

৬ষ্ঠ ধাপ

দুধটুকু ভালো করে জ্বাল দিয়ে নিতে হবে।

৭ম ধাপ

চিনি ও লবন ভালো করে মিশিয়ে নিবো।

৮ম ধাপ

আগার আগার পাউডার দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিবো।

৯ম ধাপ

একটি বাটিতে তেল ব্রাশ করে ,কিছু জ্বাল দেওয়া দুধ দিয়ে দিবো।

১০ম ধাপ

বাকি টুকুতে। সিদ্ধ করে রাখা সাগু দিয়ে দিয়ে ,মিশেয়ে নিবো।

১১তম ধাপ

তারপর বাটিতে ঢেলে নিবো।
ঠান্ডা হয়ে এলে ফ্রীজে নরমাল চেম্বারে রেখে দিবো।

,আপনারা বাসায় একটি ট্রাই করে দেখবেন। আজ এই অব্দি অন্য দিন আসবো অন্য কোনো ব্লগ নিয়ে। সেই অব্দি ভালো থাকবেন সুস্থ থাকবেন এই প্রত্যাশায়।

এতক্ষন সাথেই থাকার জন্য ধন্যবাদ

ডিভাইসsamsung SM-A217F
স্থানঢাকা
আলোকচিত্র পুডিং
Sort:  
 4 years ago 

খুবই সুন্দর এক পুডিং এর রেসিপি শেয়ার করেছেন আমাদের মাঝে। দেখে অনেক ভালো লাগলো। আপনি খুব সুন্দর করে ধাপে ধাপে এই রেসিপি বানিয়েছেন তাই বুঝতে অনেক সুবিধা হয়েছে। আপনার উপস্থাপনা অনেক সুন্দর ছিলো। শুভকামনা রইলো আপনার জন্য।

 4 years ago 

ভালো লাগার জন্যই তো ভাইয়া দিলাম আপনার ভালো লেগেছে জেনে ভালো লাগলো।ধন্যবাদ ভাইয়া।

 4 years ago 

পুডিং খেতে ভীষণ মজা লাগে। এটা যে ধরনের পুডিং হোক না কেন। কিন্তু সাবুদানার পুডিং কখনো খাওয়া হয়নি। আপনার সাবুদানার পুডিং দেখতে খুবই লোভনীয় হয়েছে। ফুড কালার দেয়ার কারণে দেখতে আরও চমৎকার লাগছে। ধন্যবাদ আপনাকে এত সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।

 4 years ago 

আপু আপনি আজকে চমৎকার ভাবে মজাদার স্বাদের সাগুর পুডিং রেসিপি তৈরি করেছেন। দেখে তো লোভ সামলাতে পারলাম না খেতে ইচ্ছা করছে। এভাবে কখনো খাইনি। ধন্যবাদ আপনাকে আপু আপনার জন্য শুভ কামনা রইলো।

 4 years ago 

আপনি খুব সুন্দর করে সাগুর পুডিং রেসিপি তৈরি করেছেন। আপনার সাগুর পুডিং প্রস্তুতি দেখে খুবই ভালো লাগলো। আপনি খুব সুন্দর করে আমাদের মাঝে তৈরি পদ্ধতি উপস্থাপন করেছেন। এত সুন্দর রেসিপি পোস্ট আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য আপনাকে অন্তরের অন্তস্থল থেকে আন্তরিক ধন্যবাদ জানাই।

 4 years ago 

সাগুর পুডিং আজ প্রথমবার নাম শুনলাম। আমি অনেক রকম পুডিং খেয়েছি এবং দেখেছি কিন্তু সাগুর পুডিং কখনো খাইনি বা দেখি নি। আপনি অনেক সুন্দর একটি রেসিপি তৈরি করলেন। পারলে আমার জন্য একটু পাঠিয়ে দিয়েন। আপনার রেসিপি দেখে মনে হচ্ছে অনেক সুস্বাদু হয়েছে। না খেলেও আপনার রেসিপি দেখে আমার জিভে জল চলে এসেছে। একদিন বাসায় তৈরি করে দেখব। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ এত সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের সঙ্গে শেয়ার করার জন্য। আপনার জন্য অনেক অনেক শুভকামনা রইল।

 4 years ago 

পুডিং খেতে তো মোটামুটি আমরা সবাই পছন্দ করি। একটা অন্যরকম স্বাদ আছে এই খাবারের। খুব সুন্দর করে পুরো রেসিপি টা উপস্থাপন করেছেন দিদি। আর সাগুর দানা দিয়ে এই প্রথম কোন পুডিং রেসিপি দেখলাম। সত্যি অনেক ভালো লেগেছে।

 4 years ago 

পুডিং খেয়েছি অনেক, তবে এভাবে সাগুর দানার পুডিং কখনো খাওয়া হয়নি। আপনি অসাধারণ একটা রেসিপি করেছেন যা দেখে খেতে খুব ইচ্ছে করছে। দেখেই বুঝা যাচ্ছে খুবই মজাদার। আমাদের সাথে খুব সুন্দর করে প্রতিটি ধাপে শেয়ার করেছেন। এত সুন্দর একটি নতুন রেসিপি শেয়ার করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ।

 4 years ago 

আপু খুবই চমৎকার ও ইউনিক একটি রেসিপি দেখলাম আপনার মাধ্যমে। এভাবে সাগু দিয়ে পুডিং তৈরি করা হয়নি দেখিও নাই। সত্যি করে বলছি আপু অবশ্যই আপনার প্রস্তুত প্রণালী দেখে বাসায় একদিন তৈরি করব করব। আমার কাছে আজকের এই পুডিং এর রেসিপি অসম্ভব ভালো লেগেছে যা আপনাকে বলে বোঝাতে পারবোনা। অসংখ্য ধন্যবাদ এত চমৎকার ও ইউনিক একটি পুডিং এর রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।

 4 years ago 

সাগুর পুডিং রেসিপি আমার কাছে খুবই ভালো লেগেছে আপু। অনেক সুন্দর ভাবে আপনি পুডিং রেসিপি তৈরি করেছেন। পুডিং খেতে আমার খুবই ভালো লাগে। দেখেই বোঝা যাচ্ছে খেতে সুস্বাদু হয়েছে। আপনি অনেক সুন্দর করে আপনার রেসিপি উপস্থাপন করেছেন। মজাদার পুডিং রেসিপি শেয়ার করার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ জানাচ্ছি। আপু শুভকামনা রইল আপনার জন্য।

 4 years ago 

ওয়াও আপনি অনেক সুস্বাদু একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন। এর আগে কখনো সাগুর পুডিং খাওয়া হয়নি। তবে দেখে মনে হচ্ছে এটা অনেক সুস্বাদু হয়ে গেছে। আপনি আপনার আনার পদ্ধতি আমাদের মাঝে সুন্দরভাবে উপস্থাপন করেছেন ।শুভকামনা রইল আপনার জন্য