অন্য কোন মাছ ভাজতে গেলে তেমন তেল ছিটে না কিন্তু বোয়াল মাছ ভাজতে গেলে অনেক তেল ছিটে আমি তাই উপরে ঢাকনা দিয়ে রাখি মাছ ভাজার সময়।