আসলে আমি রান্না করতে গেলে খুব বেশী নাড়াচাড়া করতাম আগে।আমার শ্বাশুড়ি মা বলেছেন করলা নাড়াচাড়া কম করবে।করলা ভেঙে গেলে তেতো লাগবে।আর করলা রান্নার সময় পেঁয়াজ কুচি, তেল একটু বেশী দিয়ে ভাজি করবে।আর সাথে তো আলু দেই ই। ধন্যবাদ আপু।