শিমের বিচি দিয়ে যেকোনো বড় মাছ রান্না করলে খেতে খুবই মজার হয়।শিমের বিচি আমার ও ভীষণ পছন্দ।শীতের সময়টাতেই শিমের বিচি পাওয়া যায়। আর আইর মাছ খুবই টেস্টি মাছ।আর তাই শিমের বিচি দিয়ে মাছ রান্না রেসিপিটি খুবই সুস্বাদু হয়েছিল বলা যায়।