আমি দেখেছি, মা-খালা-চাচি-ফুফুরা সারাদিন ও সারারাত বসে সেমাই বানাতেন হাত দিয়ে, তারপর সেগুলোকে শুকানো হতো এবং নির্দিষ্ট দিনে চিনি, নারকেল, মসলা দিয়ে দারুণভাবে রান্না করতো, যার ঘ্রাণ দারুণ একটা আকর্ষণ তৈরী করতো।

ভাইয়া আপনার এই কথাটির সাথে আমি সহমত পোষণ করছি। আমিও দেখেছি আমার মা সেমাই তৈরি করে এভাবে সংরক্ষণ করতেন এবং মজার সেমাই তৈরি করতেন। ইউনিক সেমাই রেসিপি প্রতিযোগিতা আমার কাছে অনেক ভালো লেগেছে। এই প্রতিযোগিতার মাধ্যমে সকলে তাদের দক্ষতা কাজে লাগিয়ে মজার মজার সব রেসিপি তৈরি করবে এবং আমাদের মাঝে উপস্থাপন করবে। আশাকরি সকলেই অংশগ্রহণের করবে এবং নিজের মজার রেসিপি শেয়ার করবে। সকলের জন্য শুভকামনা রইলো।