তেলের তৈরি পিঠাটা আমাদের এলাকায় পাকান পিঠা নামে পরিচিত। যাই হোক এ সমস্ত পিঠাগুলো আমি বেশ পছন্দ করি। ছোটবেলায় আমার আম্মা অনেক রকমের পিঠা তৈরি করে খাওয়াতেন। এখনো অসুস্থ হওয়ার পর থেকে এত বেশি একটা পারে না। তবে মাঝেমধ্যে ভাবিরা তৈরি করে বেশ ভালো লাগে। অনেক ভালো লাগলো সুন্দর সুন্দর পিঠাগুলো দেখে।