চালতার এই আচার খেতে আমার কাছে অনেক ভালো লাগে। বাহিরে থেকে কিনে অনেক বার খেয়েছি কিন্তু নিজে কখনও তৈরি করা হয়নি। আমার তো দেখেই খুব জিভে জল চলে আসলো। আচার বানানো খুবই ঝামেলার কাজ তবে খেতে কিন্তু সময় লাগে না। চালতার আচার তৈরির পদ্ধতি খুব সুন্দর ভাবে বর্ণনা করেছেন। ধন্যবাদ আপু মজাদার রেসিপি শেয়ার করার জন্য।