You are viewing a single comment's thread from:

RE: হাঁসের মাংস ভুনা রেসিপি।

in আমার বাংলা ব্লগ3 years ago

ঠিকই বলেছেন ভাইয়া হাঁসের মাংস শক্ত হলেও হাঁসের মাংস ভুনা খেতে আমার কাছেও অনেক ভালো লাগে। অনেকে পছন্দ করে না কিন্তু আমার অনেক পছন্দ। আপনি জিরা ও শুকনা মরিচ একসাথে পেস্ট করেছেন, এরকম করে পেস্ট করে তরকারির ভিতরে দিলে সেই তরকারিটা খেতে বেশি মজা হয়। আমরা তো গুড়া ব্যবহার করি। অনেকেই বলে যে হাঁস খাওয়ার পারফেক্ট সময় হল শীতের সময়, কিন্তু আমার তো মনে হয় সব সময় হাঁসের মাংস খাওয়া যায়। আপনার তরকারি যে মজা হয়েছে তা আপনার রান্নার প্রসেস ও তরকারির কালারটা দেখেই বোঝা যাচ্ছে। ইস চিতই পিঠা দিয়ে যদি খেতে পারতাম।