পাবদা মাছ সরিষা বাটা দিয়ে করলে খেতে আসলেই টেস্ট হয় খুব। তবে এটা শিলপাটায় বেটে নিলে আরো ভালো হয়, মিক্সারে তেমন মিহি হয় না।

এতে কি ঝাল একটু বেশী হয়েছিলো না?

না না, এই লঙ্কাগুলোতে তেমন একটা ঝাল হয় না। এইজন্য লঙ্কা একটু বেশি করে দেই।