sambalado udang

Hello sahabat stemians dimana pun kalian berada
I hope you all well

kembali lagi bersama saya kali ini saya ingin membagikan lauk makan siang hari ini , namun kali ini saya hanya mengolah udang saja karena hanya stok udang yang ada di kulkas, dan saya juga ingin membagi resep sambalado udang favorit keluarga saya , udang adalah jenis seafood yang enak diolah apa saja , namun kali ini saya hanya mengolah nya menjadi menu simple yaitu sambalado udang , ini adalah menu praktis yang lezat dan tentunya juga menyehatkan

bahan untuk membuat sambalado udang :

1. 400gram udang

bumbu halus :

1. 5 siung bawang merah
2. 3 siung bawang putih
3. 10 buah cabe rawit merah
4. 2 buah tomat

cara membuat :

langkah pertama adalah kupas terlebih dahulu udang nya , dan setelah itu cuci bersih dan berikan perasaan jeruk nipis dan garam dan kemudian goreng udang sampai matang lalu sisihkan sebentar, dan kemudian siapkan bahan lainnya seperti bumbu halus

setelah itu blender semua bumbu halus
cabe bawang tomat gunakan sedikit air sampai halus namun disini saya mengilinh nya hanya setegah halus saja dan kemudian siapkan sedikit minyak lalu masak sampai air nya menyusut dan tambahkan udang yang telah dogoreng tadi

lalu aduk sebentar dan koreksi rasa , disini saya tidak menambahkan lagi garam karena sudah saya tambahkan diawal dan saya juga tidak menambahkan micin karena tomat adalah micin alami jika teman ingin menggunakan mya bisa saja dan tara sambalado udang nya sudah jadi dan siap dihidangkan

sambalado udang sangat cocok dipadukan dengan sayur rebus dimakan pakek nasi hangat sangat lezat sekali sebenarnya tanpa sayur pun sudah lezat

hasil akhir

sekian postingan saya kali ini semoga teman menyukai nya , saya rasa jika anda pecinta seafood menu ini sangat cocok untuk anda

dan sampai jumpa di postingan selanjutnya