ROASTBEEF🍽
Ich teile mit Ihnen diese Version von Roastbeef mit Orangensauce, es kann mit Rübensalat mit Orangen- und Ziegenkäse serviert werden.
braten
Zutaten:
1 Stück Fleisch (Huhn, Kürbis oder Gänsefleisch)
✔️ Olivenöl
✔️ geschnittener Knoblauch
Salz und Pfeffer
Orangensauce
✔️1 Tasse Saft 🍊
✔️1 Teelöffel ganzer Senf
Tabellen 1 Esslöffel Maisstärke
1/2 Teelöffel Butter
✔️1 Teelöffel Zucker oder 🍯
AltySalz nach Belieben
Prozess:
Machen Sie eine Marinade mit Öl, Knoblauch, Salz und Pfeffer, reiben Sie das Fleisch damit und marinieren Sie über Nacht oder mindestens 1 Stunde.
Das Öl in eine Pfanne geben und das Fleisch von allen Seiten verschließen. Stellen Sie es bei 200 Grad in den Ofen, alle 1/2 Pfund für 20 Minuten, damit es gut aussieht. Trocknen Sie das Fleisch nicht.
Mit der Zeit aus dem Ofen nehmen und vor dem Schneiden ca. 15 Minuten ruhen lassen.
Für die Sauce die Stärke im Orangensaft auflösen, zum Kochen bringen und den Senf hinzufügen, gut umrühren, bis er dick wird, Butter, Zucker und Salz hinzufügen.
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