پیارے دوستو کیا حال ہے؟ جیسا کہ میں آپ لوگوں سے پہلے بھی شعیر کر چکی ہوں کہ مجھے کوکنگ کا بہت شوق ہے۔اور میں امی کے ساتھ مل کے کچھ نہ کچھ بناتی رہتی ہوں لیکن آج میں نے پہلی دفعہ بنا امی کی مدد کے میکرونی بنائی ہے جس کی ریسپی میں آپ لوگوں کے ساتھ شعر کرنے لگی ہوں

یہ میں اپنے میکرونز سے لطف اندوز ہو رہا ہوں۔

بنانے کے لئے اجزاء

چیکن میکرونی وید ویجیٹیبل

تو سب سے پہلے میں آپ لوگوں کو اس خوبصورت ترکیب کے اجزاء بتانا چاہوں گا تاکہ آپ جان سکیں کہ پروسیسنگ کے دوران آپ کو کن چیزوں کی ضرورت ہوگی۔
۔ اجزا
1 میکرونی ایک پیکٹ
2 چیکن ایک پاو
3 ٹماٹر 3عدد
4 مکس سبزیا
5 لہسن ادرک کا پیسٹ
6 آئل 2 ٹیبل سپون
7 نمک
8 میکرونی مصالہ

وہ تمام چیزیں جو میں میکرونز بنانے کے لیے استعمال کرتی ہوں۔

سب سے پہلے پانی بوائل کرنا رکھا جب پانی بوائل ہو گیا تو اس میں نمک آئل ڈال دیا اس کے بعد اس میں میکرونیاں اور سبزیاں ڈال دی 10 منٹ بوائل کیا

گریوی بنانے کا طریقہ

گریوی بنانے کے لیے آیل میں لہسن ادرک کا پیسٹ ڈال کے فرائی کر لیا اس کے بعد چکن ڈال دیا۔چکن کے فرائی کرنے کے بعد اس میں ٹماٹر کا پیسٹ ڈال دیالاسٹ میں کیچپ سویا سوس چیلی سوس اور سرکہ ڈال کہ بوائل کی ہوئی میکرونیاں شامل کر دیں

پہلا تجربہ کیسا رہا

بہت موا آیا کوکنگ کر کے میکرونیاں بہت مزے کی بنی تھیں سب کو بہت پسند آئیں سب نے

بہت تعریف کی مجھے لگتا ہے کہ جب بھی میں کچھ نیا کرتا ہوں تو یہ مجھے شیف بننے کا خواب دیکھنے کے ایک قدم کے قریب لے آتا ہے۔

اختتامی الفاظ

میں چاہتا ہوں کہ آپ سب اس سفر میں میرا ساتھ دیں۔ میں یہاں نیا ہوں اور بہت سی غلطیاں کرتا ہوں۔ ہر بار جب میں پوسٹ کرتا ہوں تو کچھ نیا سیکھتا ہوں لیکن کبھی کبھی میں اچھے کام کرنے کی ترغیب کھو دیتا ہوں۔میں چاہتا ہوں کہ آپ سب دوست مجھے بہتر بنانے میں مدد کریں اور ایک دن میں آپ سب کی تمام خرابیوں میں مدد کرنا چاہتا ہوں۔اگر آپ لوگ میری مدد کریں تو میں اسے نئے آنے والوں کو واپس کر دوں گا جو معاشرے میں نئے ہیں اور یہاں زبردست تحریر کا فن سیکھنے کے لیے آئے ہیں۔