The Diary Game|| Percobaan Membuat Bakwan Goreng

Halo guys!
Balik lagi sama aku di cerita hangat yang cocok banget nemenin cuaca akhir-akhir ini. Kalian ngerasa nggak sih, sekarang tuh sering banget hujan? Dingin-dingin gitu… bikin bawaannya pengen ngemil terus

Nah, dari situlah muncul ide sederhana tapi menggoda bikin gorengan bakwan sayur!

---

Jadi ceritanya, waktu hujan turun deras di luar, aku lagi di rumah dan tiba-tiba kepikiran,
“Kayaknya enak nih kalau makan bakwan hangat…”

Tanpa pikir panjang, aku langsung ke dapur buat cek bahan. Untungnya bahan-bahannya simpel banget dan hampir selalu ada di rumah.

---

✨ Bahan-bahan yang aku pakai:

• Kol (kubis)
• Wortel
• Tepung terigu
• Bawang merah
• Bawang putih
• Garam
• Penyedap rasa
• Daun sop
• Daun bawang

_{persiapan membuat bakwan goreng}

Sebenarnya bisa juga ditambah jagung biar lebih manis dan gurih, tapi karena aku nggak punya jagung, ya udah pakai yang ada aja 😆

---

Setelah semua bahan siap, aku mulai deh proses masaknya.

Pertama, aku potong kol dan wortel kecil-kecil biar gampang tercampur dan enak dimakan. Warna-warni sayurnya tuh udah bikin semangat duluan 🥕🥬

Lalu, bawang merah dan bawang putih aku kupas, terus aku blender sampai halus. Biar nanti aromanya lebih keluar dan meresap ke adonan.

_{haluskan bawang dan kol atau kubis}

Setelah itu, daun sop dan daun bawang aku iris halus. Nah ini yang bikin bakwan jadi makin harum! 🤤

_{iris halus daun bawang dan seledri}

---

Masuk ke tahap adonan nih guys.
Aku masukkan tepung ke dalam wadah, lalu tambahkan air secukupnya. Diaduk sampai nggak terlalu kental dan nggak terlalu cair pokoknya pas lah ya 😆

Setelah itu, semua bahan tadi aku campurkan ke dalam adonan sayur, bumbu halus, garam, dan penyedap. Aduk sampai merata.

_{jadikan satu semua bahan}

---

Dan… saat yang ditunggu-tunggu! 🔥
Aku panaskan minyak di wajan, lalu mulai menuangkan adonan satu per satu.

Suara "cesss…” waktu adonan masuk ke minyak panas itu… ah, satisfying banget! 😍

Aku goreng sampai warnanya berubah jadi kecoklatan alias golden brown*, tanda bakwannya sudah matang dan siap diangkat.

_{bakwan sudah mulai matang}

---

Setelah itu, aku tiriskan bakwan biar minyaknya berkurang.

Dan akhirnya… bakwan sayur hangat siap disantap! 🤍

---

Dimakan pas cuaca lagi dingin-dingin gini tuh rasanya… perfect banget
Gurih, hangat, dan bikin hati ikut hangat juga.

Kadang, kebahagiaan itu sesederhana gorengan hangat di tengah hujan ya guys

---

Jadi itu dia cerita masak aku hari ini!
Siapa nih yang jadi pengen bikin bakwan juga? 😆