Si yo la e preparado pero al prepararla la coloco con sal luego de cortarla cuando está sudada la loción contado y la pongo a cocinar pero de esta manera queda algo picoso. Otro día la prepare asada en la plancha luego de colocarla con sal para q sudara pero me distraje y al volver a verlas estaban como algo secas y al probarlas la textura era como del champiñon así que prepare una pasta con una salsa para pasta tradicional y le coloque las berenjenas y queso rallado. Quedo muy bien. Cuando lo prepare te comparto mi post.