The Diary Game 08/04/2.024 //Inicie un curso de panadería y repostería ☺️

A pesar de que comencé el día con fiaca como dicen aquí, no paré en ningún momento la mañana la pasé activa en casa con muchas ocupaciones, y después del almuerzo fui al centro de salud para el control de mi princesa. Gracias a Dios todo va bien, esta creciendo mucho, con buena salud, come muy bien y esta en su talla y peso indicado, me siento muy feliz de verla crecer sana, feliz y aprendiendo cada día nuevas cosas.

Luego de la consulta me fui a la iglesia donde asisten mi mamá y hermanos para un curso de repostería y panadería que recién comienza, estoy muy animada con este curso porque voy aprender nuevas recetas.

En Venezuela hice varios cursos de repostería y panadería que me ayudaron mucho, más los conocimientos que uno adquiere con el tiempo, la práctica y las recetas familiares, pero nunca está de más seguir aprendiendo.

Lo que me gusta es que nos enseñaron una información muy importante y valiosas respecto a los materiales, porque aquí es muy diferente a mi País. Desde los tipos de harina, las mantecas y margarinas, y tipos de azúcar, todo varía mucho.

Luego de la teoría pasamos a la práctica, comenzamos con las masas de hojaldre, qué por cierto hoy aprendí otra forma de realizarla que me pareció más fácil y rápida.

Luego de que terminó el curso me fui a casa de mi cuñada donde estaba mi esposo esperándome con la bebé y aproveche de comprar algunas cosas para la casa que vi a buen precio en las tiendas que habían en el camino.

Al llegar nos fuimos de una vez para la casa dónde nos esperaban los niños y el abuelo, cocinamos la cena, nos bañamos y nos fuimos a descansar.