Un saludo muy cordial amigos de Recreative Steem, hoy una vez más vengo a esta maravillosa Comunidad para traerles otra super receta que se que les va a encantar, Cheesecake de Fresas sin horno, es una estupenda receta, muy práctica y deliciosa, esta la aprendi a hacer porque mi hijo lo vio en YouTube y me dijo que lo hiciéramos, y desde ahí lo hago en casa 🏡 es una rica merienda para consentir a nuestros seres queridos.
Bueno amigos vamos con mi receta de hoy.....
Cheesecake de Fresas 🍓🍓 sin horno
Comenzemos nuestra preparación
Ingredientes
| Ingredientes del Cheesecake de Fresas sin horno @zulay7059 |
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1 Lata de leche condensada
1 lata de Fresas 🍓 en almíbar (Si consiguen fresas mejor aún)
Queso crema 180 grs
400 gramos de Crema de leche
Mantequilla 4 cucharadas
1 paquete de galletas(Las de tu preferencia)
Jugo y ralladura de 1 limon
Azúcar morena
Primer paso
Tomamos nuestras galletas y las trituramos lo más finas que tu puedas, si tienes un procesador de alimentos mejor aun, sino las metes en una bolsa y le das con un rodillo, lo importante es que queden bien trituradas, a estas le agregas las 4 cucharadas de mantequilla derretida y revuelves muy bien hasta que las galletas se hayan impregnado muy bien de la mantequilla, tomamos una tortera o el envase donde vayas a realizar tu Cheesecake, yo utilice uno desmoldable, con tus manos la vas a esparcir por todo el recipiente presionando muy bien para que quede bien compactada, y la llevamos al frizer por 40 minutos mientras seguimos con nuestra preparación.
Segundo paso
En este paso en un bol colocamos el queso crema y con una batidora lo disolvemos un poco, luego le colocamos 3 cucharadas de leche condensada, el zumo y la ralladura de un limón 🍋, y seguimos integrando todo y reservamos.
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Tercer paso
Aquí en este paso tomé una lata de fresas porque no conseguí fresas, pero si uds consiguen las fresas mejor aun, las colocamos en un recipiente y las trituramos y la llevamos al fuego con dos cucharadas de azúcar morena, ahí dejamos que se forme nuestra mermelada y quede espesa, le pueden agregar gelatina sin sabor para que quede más firme. Reservamos.
| Realizando la mermelada de fresa 🍓 para la decoración de nuestro Cheesecake @zulay7059 |
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Cuarto paso
En este paso tomamos los 400 gramos de crema de leche y los batimos hasta que tome la textura deseada y quede bien firme, le pueden agregar 1 cucharada de azúcar impalpable, esta le agrega más cuerpo a nuestra mezcla, luego esta mezcla la vamos a incorporar a la primera que habíamos realizado con el queso crema qué teníamos reservada, agregamos las dos mezclas con movimientos envolventes hasta que todo quede bien integrado.
| Vertiendo las dos mezcla de nuestro Cheesecake @zulay7059 |
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Quinto paso
Tomamos el envase con la galletas tritudas qué teníamos en el frizer y vertemos toda la mezcla hasta que quede bien uniforme por toda la superficie, encima colocamos nuestra mermelada de fresas, esto lo llevamos al frizer por unas 4 a 6 horas.
| Vertiendo nuestra mezcla en la galleta qué teníamos reservada para nuestro Cheesecake @zulay7059 |
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| Listo nuestro Cheesecake de Fresas sin horno 🥧 @zulay7059 |
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| Listo para degustar nuestro Cheesecake de Fresas @zulay7059 |
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| Les puedo asegurar que quedo delicioso nuestro Cheesecake de Fresas 🍓@zulay7059 |
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Bueno amigos hasta aquí mi maravillosa preparación de hoy Cheesecake de Fresas 🍓🍓 sin horno 🥧, para mi fue un verdadero placer compartir esta receta, es muy deliciosa y práctica de realizar y si siguen los pasos la pueden hacer, les va a encantar, pruebenla y luego me cuentan como les quedo. Hasta otra oportunidad amigos. Un abrazo 🤗
Me despido de uds con mucho cariño. Dios los bendiga. Gracias por su apoyo. Un abrazo 🤗
Todas las fotos utilizadas en este post son de mi propiedad y fueron tomadas con mi teléfono celular Samsung A53.
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Toda una reina en la cocina, que cosa tan rica nos mostró hoy, prefiero esta que el Pay de Limón.
Hola mi querida amiga @sabrip, un placer saludarte
Esta receta es realmente deliciosa mami, ojalá te atrevas a hacerla.
Gracias por tu amable visita y apoyo amiga. Un abrazo 🤗
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Feliz y bendecida noche. Gracias por el apoyo. Un abrazo 🤗
Que rico postre amiga. Siempre he querido preparar uno en casa, pero el miedo a que me quede mal me detiene jsjs, no quiero perder los ingredientes. Es curioso que no usaste gelatina sin sabor, generalmente los cheesecakes sin horno se preparan con eso. Tendré anotada tu receta. ¡Saludos!
Feliz y bendecido día @anailuj1992. Gracias por ese apoyo que tanto aprecio. Gracias. Bendiciones