Buenas tardes un saludo para todos ustedes mi gente de esta hermosa comunidad Steemit,hoy les vengo a contar cómo hice y decore una torta para una amiga que su nieto está de cumpleaños número 1 y me pidió el favor que la ayudará haciéndole la torta yo las hago pero no la sé decorar bien siempre le pido la ayuda a un amigo pero está vez no lo quise molestar porque ya me da pena con el aunque el siempre está dispuesto ayudarme y nunca me dice que no , pero en esta oportunidad lo hice sola espero le guste y acepto sugerencias y críticas constructivas para poder avanzar cada día.

lo primero que hice fue colocar encima de la mesa los ingredientes que fueron : 1 kilo de harina de trigo con leudante,1 kilo de azúcar,500gr de mantequilla,medio cartón de huevo, esencia de vainilla y un litro de leche .

Comencé colocando en una taza grande los 500gr de mantequilla y bati hasta que cambio de color a blanca le coloque el kilo de azúcar y seguí batiendo hasta que toque la mezcla y no se le sentía el azúcar le agregué 8 huevos seguí batiendo hasta que todo se integró bien apague la batidora y le coloque Medio kilo de harina de trigo y medio litro de leche y empecé a batir a mano con una paleta de madera y terminé de colocarle el resto de harina y leche y bati un rato hasta que todos los ingredientes se integraron bien,muchos se preguntarán porque la termine batiendo a mano y es porque al integrar la harina la mezcla es más espesa y puede dañar la batidora así que es preferible terminarla de batir a mano .

después que ya todos los ingredientes estaban batidos y listos lo coloque en su molde para llevarlo al horno durante 45 minutos a 200 de temperatura durante ese tiempo estuve pendiente y me puse a batir en otra taza el relleno y mi hijo menor se puso ayudarme también a batir ,fue de manteca vegetal,cacao en polvo, leche condensada y azúcar glas, apenas estuvieron listas las saque pude a enfriar y las rellené y llevé a la nevera aproximadamente una hora para después decorarla.

Estando ya rellena fui hacer el merengue para adornarla,para eso utilice 10 huevos con medio kilo de azúcar y una taza de agua monte a hervir el azúcar con agua para obtener un caramelo mientras por otro lado estába batiendo los huevos a punto de nieve una vez listo el almíbar se lo coloque a las claras y seguí batiendo con la batidora hasta que sentí que esa mezcla estába totalmente fría , dividí el merengue en dos partes iguales ya que iba a utilizar dos tonos de verde para decorar,en una le coloque colorante verde claro ya la otra mitad un verde más fuerte ahora sí a empezar a decorar la tortas,lo primero que hice fue agarrar una manga y colocarle merengue del verde claro que ese lo utilice para toda la orilla de la torta y el más fuerte para la parte de arriba.

Ya teniendo todo listo empecé a decorar la torta con el Verde claro por los lados y le pase una paleta de figuras por los lados y el verde oscuro se lo coloque en la tarde de arriba en forma de gramas , también les puse unas figuras del motivo que era su fiesta,ya estando lista sus decoración llame para que la vinieran a retirar y después como a la hora vino el tío del cumpleañero a buscarlas,les confieso que es la primera vez que decoro una torta así ya que yo siempre he decorado pero tortas sencilla, espero les allá gustado la torta a mi amiga y sus invitados.