Екскурсія по городу

Погожі дні змушують все частіше навідуватися на город. Роботи тут зараз багато. Перебуваючи на городі мені захотілося сфотографувати все, що тут росте, щоб зафіксувати для себе як це було. Потім восени або на наступний рік буде цікаво згадати.

Отже, зараз 25 травня, ще весна, але на городі вже зовсім літня картина. Розпочнемо нашу екскурсію. Першою мені трапилася петрушка.

Вона вже велика, тому я щодня активно її використовую на кухні. Люблю свіженьку зелень.

Йдемо далі і натрапляємо на горох.

Він ще зовсім молоденький і лише пробився крізь землю. На городі зараз повно твердих грудок через відсутність дощу, але якщо трішки копнути, то трохи нижче ґрунт ще зберігає вологу, тож про засуху говорити зарано.

А ось це так званий буряк борщовий:

Його я використовую для приготування білого польського борщу. Колись я писала про цю страву, для її приготування потрібен особливий сорт буряку, який можна розпізнати за характерними смужками на зрізі.

А ось так "в дитинстві" виглядає кріп:

Як бачите ґрунти у нас бідненькі і дуже світлого кольору. Ситуацію рятує лише регулярне внесення органічних добрив, тобто гною 😀.

А оце знову петрушка:

Цю я посадила пізніше, тому набагато менша за першу. Я так роблю завжди щоб постійно мати свіжу молоду зелень.

Особливо гарно на фотографіях виглядають листочки салату:

Це наче якась декоративна рослина. Назва рослини говорить сама за себе, листя салату я використовую лише для приготування салатів.

Далі красується молоденька редька:

В мене ще є інша редька, яка вже велика і ми вже її їмо. Цю я посадила пізніше, щоб влітку теж мати свіженьку редьку.

Проситься до фотографії і молоденький кабачок:

Я люблю смажені кабачки, але як бачите до цього ще далеко.

А ось цей сорт буряка вам більше знайомий:

Це звичайний червоний буряк, який використовується для найвідомішої української страви - борщу.

Неподалік на мене поглядає молоденька і зовсім беззахисна морква:

Йдемо далі. Нам зустрічається капуста:

Вона вже достатньо велика і починає закручуватися, але для того щоб вона така була доводиться її поливати кожного вечора. Хоча я поливаю не тільки капусту, а й все інше теж.

Маленькі огірочки ще зовсім не схожі на рослини, які в’ються і намагаються вилізти якомога вище:

А зараз я підходжу до грядки з готовим десертом. Саме зараз дозріває полуниця і ми вже кілька днів як її збираємо і їмо:

І наостанок ще покажу вам картопельку:

Це ще не все, що росте на городі, але на сьогодні екскурсії достатньо. На цьому я буду з вами прощатися. На все добре!